Cuchara de huevo con pastel de zanahoria y brigadeiro, ¡una combinación perfecta!

Una excelente opción para que prepares y presentes a tus invitados en Semana Santa, a los niños les encantará. El huevo de cuchara con bizcocho de zanahoria y brigadeiro también es una forma de incrementar tus ingresos en esta época del año, ¡ven ya y aprende a hacerlo!

Ahh Semana Santa, época conocida por los dulces y los huevos de Pascua, es prácticamente imposible resistirse a las tentaciones de esta época.

Entonces, estemos de acuerdo en que el pastel de zanahoria ya es delicioso, pero cuando se transforma en un huevo de Pascua, ¡¿te imaginas lo perfecto que sería?!

oh cuchara de huevo con pastel de zanahoria y brigadeiro Es la receta del día, que no ahorra nada en el relleno, ¡ya veréis!

Cuchara de huevo con pastel de zanahoria y brigadeiro

Para preparar tu Huevo de Cuchara con Pastel de Zanahoria y Brigadeiro necesitarás:

Para el pastel de zanahoria:

• 1 taza (té) de aceite
• 3 zanahorias medianas, ralladas o cortadas en cubos
• 3 huevos
• 2 vasos (200ml) de azúcar
• 2 tazas (200 ml) de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo para hornear

Para el relleno del Brigadeiro:

• 2 cucharadas de margarina
• 4 cucharadas de leche con chocolate (preferiblemente nescau)
• 1 lata de leche condensada

Para montaje:

• 1 banda grande para huevos de Pascua que puedes hacer o comprar ya hecha.
• Si vas a hacer esto necesitarás:
• 1 barra de 1kg de Chocolate con Leche
• Molde para Huevos de Pascua 100g

MODO DE PREPARO:

Comience primero con el pastel:

1. En una licuadora batir la zanahoria, los huevos y el aceite. Agrega el azúcar y bate por otros 5 minutos.
2. Luego, pon la mezcla en un recipiente y luego agrega la harina de trigo. Incorpora suavemente la levadura a esta mezcla.
3. En horno precalentado (180ºC), hornea durante 40 minutos aproximadamente en forma rectangular.

Ahora vayamos al relleno:

1. A fuego lento, derrita la margarina (o mantequilla) en una sartén.
2. Agrega el chocolate en polvo y/o el chocolate en polvo y la leche condensada. Revuelva para formar un “almíbar” muy espeso.

Paso a paso del montaje del huevo:

1. Una vez que el bizcocho se haya enfriado, córtelo en rodajas rectangulares.
2. Coge una banda para huevos de Pascua y distribuye las rebanadas rectangulares de bizcocho y el relleno, intercalando siempre estos ingredientes, y presionando ligeramente para que encajen y teniendo cuidado de que la cáscara del huevo se rompa.
3. Terminar con las rebanadas de bizcocho. Ahora bien, la decoración depende de ti y de tu imaginación, y puedes usar chispas o virutas de chocolate de todas formas. crea como prefieras.
4. Una vez decorado meter en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente. Servir a temperatura ambiente.

¿Servido? Yo creo que sí y que arrasarás en Semana Santa, algunas personas ni siquiera esperan, lo sé. Huevo de cuchara con tarta de zanahoria y brigadeiro es una receta tan fantástica que puedes ganar algo de dinero y aún así llevarte unas cuantas unidades para satisfacer tu gusto por lo dulce.

La cosa no queda ahí, sabemos que los tiempos no son fáciles, por eso te vamos a dejar una mega sugerencia para ampliar tus opciones de generar ingresos extra.

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