Pizza sartén con masa casera ¡aprende esta receta con dos tipos de relleno!

Esta receta es súper fácil, y te explicaremos todos los trucos y procedimientos para que consigas el resultado de pizza perfecto, y aún mejor sin horno. Así que prepárate para probar la pizza sartén con masa casera, ¡¡vamos!!

Ahora descubrirás lo increíble receta de pizza sartén con masa casera. En esta receta preparamos pizza con dos maravillosos sabores, uno con pepperoni y otro con anchoas, cebolla y aceitunas.

La masa de esta pizza a la sartén está hecha casi como la de una pizza al horno normal, pero no fermenta, lo que facilita aún más la preparación y le añadimos un toque de cerveza, a la masa, ya sabes, ¡pero aquí va el consejo!

Ingredientes para preparar Pan Pizza con masa casera:

Pasta:

•  200 gramos de harina de trigo
•  125 mililitros de cerveza
•  1 cucharada de Aceite de Oliva
•  4 gramos de sal
•  1 cucharadita de orégano molido

Extras:

•  1 tarro de tomates fritos
•  160 gramos de queso mozzarella rallado
•  4 tomates cherry
•  Pepperoni
•  1 puñado de aceitunas
•  4 anchoas
•  ¼ de cebolla

MODO PREARO:

1. Empieza tamizando la harina y añade una pizca de sal y déjala en forma de volcán en un bol grande. Coloca el orégano y el aceite de oliva en el centro. Luego, poco a poco agrega cerveza (la cerveza debe estar a temperatura ambiente para dar el resultado esperado) e incorpora todo con ayuda de una cuchara, hasta que ya no se pueda mezclar.
2. Luego, continúa amasando con las manos para que los ingredientes se mezclen bien, esta masa debe tener una consistencia suave. Cuando empiece a salir del bol, tu masa estará lista. Luego haz bolitas con él y déjalo reposar durante 30 minutos.
3. Una vez que la masa haya reposado, coge una sartén con tapa y caliéntala a fuego alto. Después de eso, estira la masa hasta darle una forma circular que tenga el tamaño ideal para hornear en el molde. Con esta cantidad salen hasta dos pizzas pequeñas, o puedes hacer una grande si lo deseas.
4. Agregue con cuidado la masa a la sartén caliente y cubra. Deja el fuego al mínimo y precocina de cinco a ocho minutos. Espera a que la masa suba un poco y se dore.
5. Ahora calienta el tomate frito en el microondas y luego añade la pizza. Un secreto para perfeccionar la pizza sartén es agregar salsa picante. Puedes calentarlo en intervalos de 30-40 segundos hasta que esté bien caliente.
6. Regresar la sartén con la pasta precocida y darle la vuelta y agregar una fina capa de salsa picante en la parte más dorada, agregar los ingredientes extra y terminar con una capa de queso rallado, no escatimes en cantidad.
7. Como hay dos sugerencias de pizza, las ponemos en sartenes separadas, rellenándolas con extras como este: una pizza de cebolla, aceitunas negras en rodajas con anchoas y la otra rodajas de tomates cherry y pepperoni.
8. Finalmente, volvemos a tapar la sartén para terminar de cocinar, alrededor de seis a siete minutos. Espera a que el queso se derrita y se dore por el otro lado.
9. Es muy importante secar muy bien la tapa, ya que seguramente quedará llena de gotas de agua y humedad.
10. Espolvorea con orégano a tu gusto y sirve inmediatamente.

¿Te gustó esta increíble pizza con dos opciones de topping? No te asustes por los pasos porque nos propusimos dejar algunos consejos y trucos para que el resultado sea genial.  

Si lo deseas puedes hacer uno. salsa de tomate casera. Estos rellenos son fantásticos, pero si quieres sabores que se adapten a tus gustos, simplemente cambia los ingredientes adicionales. También hay otros recetas de pizza aquí en nuestro sitio web!