Pastel de plátano con mantequilla de maní y cacao
El bizcocho de plátano con mantequilla de maní y cacao es para los que les encanta disfrutar del bizcocho de una forma más ligera y saludable sin perder el sabor del bizcocho casero. En otras palabras, ¡tendrás que aprender esta receta!
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Tiempo 35 minutos
Rinde hasta 10 rebanadas
La búsqueda de una vida más saludable se ha convertido en un objetivo cada vez mayor para muchas personas…
Actualmente hay muchos ingresos que contribuyen a esto, uno de estos es el pastel de plátano con mantequilla de maní y cacao que sus ingredientes pueden hacer que el momento de comer un trozo de tarta sea algo sin el peso de la culpa.
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Así que ven y hazte con esta receta que traerá muchos beneficios a tu vida.
Ingredientes para hacer bizcocho de plátano con mantequilla de maní y cacao:
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 3/4 taza de agua
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de levadura química
MODO DE PREPARO:
- Primero, tritura los plátanos y luego agrega la mantequilla de maní, el agua, el azúcar y mézclalos todos.
- El siguiente paso es agregar la harina de trigo junto con la harina de avena y el cacao en polvo y luego remover para lograr homogeneidad.
- Luego completa esta masa agregando el bicarbonato, el vinagre, la levadura e incorpóralos con movimientos suaves.
- Después, pasa la masa a un molde que ya has engrasado. Ahora decora la superficie del pastel usando la mantequilla de maní y los elementos que quieras agregar.
- Finalmente horneamos en horno precalentado a 200ºC durante 25 minutos.
¿Qué más podemos esperar de una receta como estas? además de todo pastel de plátano con mantequilla de maní y cacao ofrece mucho sabor.
De hecho, en esta receta, debido a que los ingredientes son más livianos, ¡pasas mucho más tiempo saciado!
Por eso, este pastel podría ser perfecto para tu lunch box en el trabajo, o simplemente como merienda.
¡Ya vaticinamos que habrá mucha gente con ganas de probarlo! Al igual que los demás que existen en el manual de cocina.