¡Descubre la mejor receta de bizcocho salado esponjoso!

Si estás buscando la mejor receta de pastel salado y esponjoso, ¡estás en el lugar correcto! Aquí encontrarás un bizcocho fácil y que se prepara rápidamente.

Las tartas saladas son una opción segura en fiestas, picnics y otras ocasiones. Pero en manual de cocina ¡Aprendes una receta fantástica que pondrás como tu favorita!

Así que descubre cómo preparar uno. pastel salado esponjoso con sabor y practicidad ya que se hace en licuadora.

¡Mira los pasos de este rápido y sabroso pastel, que acelerará tu rutina con su sencilla preparación!

Ingredientes para preparar el bizcocho salado esponjoso:

Para masa:

• 2 tazas de harina de trigo (280 gramos)
• 2 huevos
• 1½ tazas de leche (360 mililitros)
• ½ taza de aceite (120 mililitros)
• 1 cucharada de levadura química
• 1 pizca de sal

Para el llenado:

• 1 lata de maíz verde
• 250 gramos de jamón o mortadela
• 1 lata de guisantes
• 2 tomates pelados
• 200 gramos de queso mozzarella rallado
• sal
• pimienta negro

MODO DE PREPARO:

1. Empieza precalentando el horno (180ºC) y licúa en una batidora la leche, el aceite y el huevo. Luego agrega la harina y la sal, batiendo para mezclarlas, y por último agrega la levadura.
2. Si quieres hacer la masa en la batidora en un bol, simplemente bate los huevos y alterna los ingredientes líquidos (aceite y leche) con los secos (harina, levadura y sal) hasta lograr una masa uniforme.
3. Ahora vierte la mitad de la masa en una forma (o fuente para horno) rectangular u ovalada de 20×30 cm que ya has engrasado y enharinado. Luego vierte los ingredientes del relleno sobre la masa.
4. Luego, simplemente cubre el relleno con la masa sobrante del bizcocho y mete en el horno precalentado a 180ºC, horneando durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado.
5. Así que, antes de meterlo al horno, espolvorea el sabroso bizcocho con sésamo u orégano (o ambos), ¡decorándolo!
6. En cuanto se acabe el tiempo del horno lo sacamos y esperamos a que se enfríe y lo desmoldamos. Luego sirve el sabroso bizcocho en rodajas y ¡Buen provecho!

Informaciones adicionales:

• Actuación: duplicar las medidas de los ingredientes (masa) da como resultado un pastel más grande.
• Textura: Reemplazar 1/4 de la proporción de harina de trigo por maicena (maicena) hace que tu pastel quede aún más esponjoso. Otro consejo es utilizar aceite en lugar de mantequilla o margarina, para que el bizcocho quede más ligero.
• Claras de huevo: Batir las claras por separado para que queden más firmes y mezclar la masa sutilmente, si se desea.
• Preparación: Al mezclar apenas agregues la harina a la masa, hazlo solo para incorporarla y deshacer los grumos.

oh pastel salado esponjoso ¡Es una receta que una vez que la aprendas no querrás dejar de hacer! Su masa y relleno combinan con un resultado perfecto.

De hecho, el relleno de este es muy democrático y puede ser el que prefieras, como Pollo Con Queso Crema y acompañado de una ensalada.

¡Pero mira otra receta de pastel, como pastel de papa con pepperoni y queso!