Aprende ahora a hacer un delicioso pastel de avena y plátano

Sabemos que tanto el plátano como la avena son beneficiosos para nuestro organismo, pero ¿alguna vez has probado un pastel de plátano con avena? Es simplemente delicioso.

Y para que aprendas a hacer esta receta y pruebes una tarta con nosotros saludable y delicioso, preparémoslo con nosotros:

Receta de bizcocho de plátano con avena

¡Veamos una receta fácil, práctica y saludable de pastel de plátano con avena que definitivamente te quedará deliciosa!

• Tiempo de preparación: 40 minutos;
• Rinde: 20 porciones.

Para los ingredientes necesitarás:

• 250 g de avena fina;
• 4 huevos;
• 4 plátanos;
• 1 cucharadita de sopa para hornear;
• 1 ½ taza de azúcar, la que prefieras;
• ½ taza de aceite;
• 1 cucharadita de canela;
• ½ taza de pasas;
• Y ½ taza de anacardos.

Y para que podamos comenzar con nuestro método de preparación, necesitarás separar los ingredientes y tu licuadora.

En la licuadora coloca los 4 huevos, ½ taza de aceite, 4 plátanos y 1 ½ taza de azúcar. Batir hasta que quede una mezcla muy homogénea.

En un bol con avena fina, la levadura y los ingredientes opcionales: canela, pasas y castañas, agrega tu mezcla y revuelve hasta incorporar por completo a la masa.

Precalienta tu horno a fuego medio y hornea tu masa hasta por 40 minutos. Durante el proceso, si tu pastel está dorado y la prueba del palillo sale limpio, puedes retirarlo y servir.

Cabe mencionar que este bizcocho no contiene gluten ni lactosa, incluso puede considerarse una receta apta para quienes están a dieta y desean algo que endulce su sabor.

Además, con un poco de práctica y creatividad podrás convertir esta receta básica en un postre delicioso y único.

Beneficios del plátano y la avena

Esta tarta combina dos ingredientes muy habituales cuando estamos a dieta, la avena y el plátano. Seguro que ya has hecho diferentes recetas con ellos.

Y están tan presentes en estas dietas porque aportan muchos beneficios a nuestra salud.

Por ejemplo, su contribución al buen funcionamiento de nuestro cuerpo, organismo y especialmente de los músculos, cerebro y corazón.

El plátano es una fruta rica en fibra, potasio, vitaminas B6 y C, además de contener variedad de antioxidantes y compuestos bioactivos.

La avena es un cereal integral rico en fibra soluble e insoluble, proteínas, vitamina B y minerales como hierro, zinc y magnesio.

Además, estos dos ingredientes por sí solos son capaces de saciar tu apetito sin mayores problemas y mantenerte satisfecho por más tiempo.

Incluso se puede utilizar como pre-entrenamiento y post-entrenamiento si es necesario, ¡seguro que no te arrepentirás!

Aprender a hacer un pastel de avena y plátano es una excelente manera de incorporar ingredientes saludables a un postre delicioso y fácil de preparar.

Este bizcocho es rico en fibra y nutrientes y puede ser una gran opción para el desayuno, la merienda o el postre.