¡Prepara una crema de espinacas fácil y sabrosa!

La receta de crema de espinacas es una buena opción cuando llega el frío del invierno, o simplemente cuando hace más frío. Además, es un plato lleno de sabor, siendo nutritivo, saludable y sencillo de preparar.

Muchas recetas ayudan en la tarea de mantenernos calientes cuando llega el frío, ya sea un crema, sopa o caldo.

Como el manual de cocina Quieres ayudarte con tu elección, te mostraremos el espinacas a la crema fácil, que tiene una cremosidad y un sabor que reconforta a cualquiera. Una crema que se puede preparar con caldo de pollo, verduras y especias.

Así que vamos con una receta fácil y sencilla de preparación, ¡comencemos a cocinar!

Ingredientes necesarios para hacer crema de espinacas fácil:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 1 manojo de hojas de espinaca
• 1 y 1/2 tazas de crema
• 2 tazas de caldo de pollo (o vegetales) casero
• Una pizca de nuez moscada recién rallada, al gusto
• Sal a gusto
• Pimienta recién molida al gusto
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

MODO DE PREPARO:

1. Comience lavando las hojas de espinaca con agua corriente y reserve. Luego con una cebolla grande pelada, dividirla por la mitad y cortarla por la mitad dejándola muy fina. Deja también los ajos pelados y triturados.
2. Luego coloca una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva y la mantequilla y calienta hasta que la mantequilla se derrita. Agrega y sofríe la cebolla con los ajos hasta que estén dorados.
3. Una vez que agregues la harina y mezcles bien, cocina a fuego lento por un minuto y continúa revolviendo, solo para quitar el sabor crudo de la harina.
4. Luego agrega las espinacas picadas y cocina por 5 minutos hasta que se ablanden. Añade ahora la nata, el caldo de pollo, la nuez moscada rallada, sal y pimienta al gusto.
5. Luego déjelo cocinar para que espese, durante al menos 6 minutos.
6. Luego continúa cocinando hasta que la crema alcance una consistencia acorde a tu gusto. Si lo deseas, bate la nata en una batidora, lo que funciona muy bien.
7. Por último, rectificar de sal y de sazonar probando la nata. Finalmente servir a continuación.

Informaciones adicionales:

• Consistencia: Para que la nata espese al punto ideal también puedes añadir más harina disuelta (muy poca) o añadir también la nata incorporándola poco a poco a la sartén.
• Opciones: Agregar el parmesano a la mezcla de crema le da un toque realmente agradable.

Cada uno tiene su receta favorita para el frío, sin duda la espinacas a la crema fácil ¡Será para mucha gente! Una de las mejores opciones para calentar tu día.

Dado que el tema es crema aquí en nuestro sitio web, hay ¡Una receta cremosa de crema de maíz y fácil de preparar!