Uma costelinha de porco no forno com batatas que é perfeita para seu almoço

Por: Wesley Agosto 9, 2022

Tá sem ideia de como servir uma carne em seu almoço? Pois essa receita é a solução para isso, em que você vai aprender a preparar a costelinha de porco no forno com batatas que vai transformar seu almoço num momento fantástico.

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Tempo 25 minutos

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Rende até 5 porções

costelinha de porco no forno com batatas
Costelinha de porco no forno com batatas

É indiscutível que para um almoço, ou jantar, você precisar de um prato principal que entregue muito sabor, as carnes acabam sendo uma boa saída para isso…

Nossa equipe investigou e achou a maravilhosa receita de costelinha de porco no forno com batatas, imaginem só essa costelinha bem suculenta com as batatinhas douradinhas, deu até água na boca né?

Então vamos resolver isso e começar os trabalhos dessa receita, confere logo abaixo:

Ingredientes para a costelinha de porco no forno com batatas:

MODO DE PREPARO:

  1. Comece em uma recipiente, dissolvendo os cubos de caldo de carne junto do vinho, bote a cebola picada, o suco dos 3 limões, a pimenta a gosto, alho, sal e a salsinha.
  2. Na sequência, tempere a peça de costela com esse mistura e coloque para descansar em torno de 1 hora ou enquanto está preparando as batatas que é o próximo passo. Então ponha para cozinhar as batatas e o sal em água fervente durante 5 minutinhos.
  3. Depois escorra elas e agregue com o alho e a margarina (ou manteiga), sem demora só para encorpar.
  4. Agora, remova a costelinha do tempero e embrulhe-a em papel alumínio (parte brilhante para cima) e leve ao forno, despeje por cima da carne o azeite.
  5. Assim que achar que esteja num ponto de virar a carne, faça isso e cubra novamente com o papel alumínio da mesma maneira anterior e retorne à carne para o forno.
  6. Fique atento para a hora de acrescentar as batatas, olhe se a costela está num ponto ideal que possa coloca-las e finalizem dourando sem que a costela passe do ponto, podendo colocar as batatas na mesma forma da costela.
  7. Por fim, retire do forno e sirva em seguida.

Informações adicionais:

Pronto sua receita de costelinha de porco no forno com batatas, agora se prepare para o sabor que fica e mostre para as visitas que é um cozinheiro(a) de mão cheia.

Então descubra as centenas de receitas que o Manual da Cozinha oferece para você arrasar na cozinha!

Pois aqui tem uma receita de vinho quente que pode deixar esse momento ainda mais especial.