Amantes do café vão amar essa receita de bolo de café com chocolate porque unir esses dois ingredientes numa receita só, ainda sendo em um bolo fofinho e saboroso, tem como perder?
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Tempo 45 minutos
Rende até 8 fatias
Nossa equipe estava em busca de uma receita de bolo interessante para compartilhar com vocês e num é que encontramos!
O achado do dia é a receita de bolo de café com chocolate que com certeza vai virar uma das suas favoritas!
O que faz esse bolo ser diferenciado é o café que é absorvido na massa e enaltece o chocolate, resultando em um sabor único e suave, difícil é explicar! Então testemunhe você mesmo, agora que tem em mãos todos os detalhes para preparar esse bolo, se liga no passo a passo!
Ingredientes para fazer o bolo de café com chocolate:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 3 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de café quente
MODO DE PREPARO:
- Inicie a receita, misturando todos os ingredientes secos: a farinha, o chocolate, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
- O passo seguinte é acrescentar o ovo, o leite, o óleo e o extrato de baunilha e incorporar todos eles na massa para que fiquem bem misturados. Por último, adicione de forma delicada o café quente e misture-o bem.
- A seguir, derrame a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó e ponha no forno pré-aquecido a 180°c, assando pelo tempo de 35 minutos – para saber se o bolo está assado faça o teste do palito.
- Depois disso, basta retirar do forno e esperar que esfrie para que logo em seguida sirva para acabar com a ansiedade de todos.
Informações adicionais: nessa receita você pode fazer tanto com o chocolate em pó como o cacau, mas sugerimos que faça com o cacau também, assim você verifica qual sabor tem preferência, mas de todo o jeito fica muito bom!
Agora que aprendeu a receita de bolo de café com chocolate você não vai querer sair da cozinha!
Por esta razão damos a dica, capriche ainda mais, preparando para esse bolo um recheio ou uma cobertura, ou os dois!
No site do Manual da Cozinha você encontra várias receitas de bolos incríveis, o bolo formigueiro, por exemplo, é uma delícia e ideal para a hora do lanche.