Como fazer leites vegetais?

Por Wesley • 1 ano atrás

Como fazer leites vegetais? É um pergunta ideal a quem não pode consumir comidas lácteas e também para quem é vegano. Pois vejam esse post e virem expert nesse assunto!

Definitivamente os leites vegetais entraram na alimentação de muita gente, tornando-se aliados por uma alimentação equilibrada, isso com sabor e satisfação.

Então, veja agora mesmo como fazer leites vegetais e você não vai precisar nunca mais consumir os industrializados!  

Afinal, como fazer leites vegetais??

Leite de aveia

Ingredientes:

• Aveia em flocos – 2 xícaras de chá;
• Água – 4 xícaras de chá.

MODO DE PREPARO:

1. Primeiro deixe a aveia de molho na água pelo tempo de 1 hora. Depois disso passe a um liquidificador e siga batendo até incorporar.
2. Então despeje o conteúdo numa peneira coando todo ele, filtrando somente o leite. Armazene em sua geladeira para consumir durante no máximo três dias.

Leite de castanha do Pará

Ingredientes:

• Castanha do pará – 1 xícara de chá de;
• Água filtrada – 3 xícaras de chá.

MODO DE PREPARO:

1. Inicie colocando as castanhas no molho em um recipiente com água ao tanto para cobrir, deixando por até 8 horas.
2. Logo depois, um liquidificador adicione esse conteúdo, adicionando também a água e liquidifique.
3. Por fim, Coe através de uma peneira para se extrair o leite. O seu consumo pode durar até três dias, se guardado na geladeira.

Leite de arroz

Ingredientes:

• Arroz branco – 1 xícara de chá;
• Água – 8 copos.

MODO DE PREPARO:

1. Antes de tudo deixe o arroz lavado, colocando uma panela com água e ferva.
2. Então faça a adição do arroz e cozinhe-o ao fogo baixo numa panela tampada, durante 1 hora. Logo que cozer, coloque para esfriar.
3. Em seguida, despeje o arroz cozido no liquidificador e bata para chegar numa textura tipo de um “suco”.
4. Para que conclua, coe esse suco com uma peneira e retire todo o leite. Se vir que está ainda denso, basta adicionar água a mais e misturar.

Leite de amêndoas

Ingredientes:

• Amêndoas (sem estar torrada) – 1 xícara de chá;
• Água – 3 xícaras de chá.

MODO DE PREPARO:

1. Primeiro, a parte adicione as amêndoas e cubra-as com água num pote e deixe de molho por 12 horas.
2. Assim que amaciarem, deixe as amêndoas escorridas da água e coloque no liquidificador, junto de três xícaras de chá de água (sem ser do molho).
3. Agora é só bater até atingir uma consistência mais uniforme e a seguir, passe a coar com auxilio de uma peneira.
4. Por fim, sirva logo em seguida ou deixe na geladeira mantendo por até três dias.

Leite de quinoa

Ingredientes:

• Quinoa – 4 colheres de sopa;
• Água – 2 xícaras de chá.

MODO DE PREPARO:

1. Vamos começar botando a quinoa para ficar de molho com as duas xícaras de água por 15 minutos.
2. Então ponha o liquido para liquidificar, batendo até deixar a mistura bem consistente.
3. Em seguida, é só servir na sequência, esse não precisa coar.

Leite de nozes

Ingredientes:

• Nozes – 1 xícara de chá e ½;
• Água – 3 xícaras de chá.

MODO DE PREPARO:

1. Inicialmente, com as nozes já de molho numa tigela com água cobrindo todas elas, deixe-as durante três horas.
2. Logo após, siga colocando o resultado do molho em um copo de liquidificador.
3. Agora acrescente as três xícaras de água e liquidifique, coando essa mistura na peneira para que o leite saia.
4. Esse leite é para ser consumido por até três dias, sempre deixando na geladeira.

Viu como fazer leites vegetais aí sua  casa é simples? Porque são receitas descomplicadas e ainda com variedades.

Quando você preparar vai ficar encantado e vai colocar em todos seus preparos.

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