Carne louca com cerveja – Veja como preparar!

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Sabe quando bate uma vontade de comer uma carne diferente, mas você tá sem ideia de como fazer? Pois nesse post você conhece a receita de carne louca com cerveja que na verdade é loucura de sabor.

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Tempo 1 hora e 30 minutos

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Rende até 20 porções

carne louca com cerveja
Carne louca com cerveja

Assim que o fim de semana vem se aproximando você já fica querendo pensar na sua programação, e o momento do almoço é um deles e ainda quando tem visita, né?!

Mas vamos ajudar ensinando todo o preparo de uma carne louca com cerveja que é fascinante pelos sabores desse prato, fora que é bem simples de fazer.

Confere agora todas as informações que precisa para o modo de preparo dessa carne daqui do Manual a cozinha!

Ingredientes para preparar a carne louca com cerveja:

  • 1 kg de maminha (se preferir use patinho)
  • 2 latas de cerveja
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 cebolas médias
  • 1 pimentão verde
  • 2 cubos de caldo de picanha
  • 1 pimentão amarelo
  • 3 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Primeiro, deixe duas cebolas cortadas e a metade dos pimentões (cada) em cubos em pedaços graúdos.
  2. Logo que dividir essa carne em mais ou menos três partes coloque-a para dentro da panela de pressão da forma que caiba.
  3. Agora entre com a carne, o pimentão e a cebola na panela e adicione uma lata de cerveja e os dois cubinhos de caldo de picanha. Então cozinhe na panela de pressão esses ingredientes durante 50 minutos.
  4. Logo depois, tire a carne da panela e não desperdice nada do caldo que se formou.
  5. Então com a carne desfiada eliminado qualquer gordura e retorne-a para a panela de pressão. Acrescente o sache de molho de tomate e a água na mesma medida do sache.
  6. Em seguida faça um refogado numa frigideira com 3 dentes de alho picadinho, as rodelas da cebola e os pimentões que restaram em rodela também.
  7. Assim que as cebolas e os pimentões cozinharem e derreterem ao ponto de estarem mais visíveis, despeje esse refogado na panela e jogue meia lata de cerveja para finalizar o cozimento.
  8. Por fim, ferva dentre cinco a dez minutos. E não deixe de acertar o sal e a pimenta.

E aí, viu como preparar a carne louca com cerveja não tem segredo? Por isso fizemos questão de trazer essa receita para arrasar em sua cozinha!

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Essa é um dessas receitas que servem para juntar toda a família e botar o papo em dia.

Aliás, a cerveja não fica boa somente na carne viu! Ainda mas que vai sobrar meia lata… Moderação é a palavra.

Veja também a receita de vaca atolada muito fácil e super deliciosa!

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