Bolo mata lombriga: conheça a receita deliciosa da vovó!

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Essa receita é um verdadeiro mimo, o bolo mata lombriga é feito justamente para matar sua fome, como já dizia a vovó. Então se liga no passa a passo dessa receita de gerações e que deixa todo mundo satisfeito.

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Tempo 1 hora e 15 minutos

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Rende até 12 fatias

bolo mata lombriga
Bolo mata lombriga

Com toda a certeza, os encontros na casa dos nossos  avós são sempre regados com muita comida boa e receitas clássicas.  

Pois é uma variedade de comidas que nos acompanham desde nossa infância, e ai de nós se recusarmos uma fatia de bolo da vovó.

O bolo mata lombriga se junta a esse cardápio da vovó que super combina com o café da tarde, nossa receita é acompanhada por uma saborosa calda de maçã, mas você fazer outras receitas de caldas a seu gosto.

Ingrediente do bolo mata lombriga:

Para a calda:

  • 1 copo de 300ml de água
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 1 maçã picada, sem casca e sem sementes.
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Para o bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo (eu usei 1 xícara de farinha integral e 1 xícara de farinha normal)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de canela
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 maçãs picadas grosseiramente com casca (sem sementes)
  • 1 xícara de óleo vegetal

MODO DE PREPARO:

  1. Adicione o açúcar em fogo baixo, até que derreta e com cuidado para não queimar. Agora acrescente a água e espere ferver para em seguida entrar com a maçã picada. Depois cozinhe a um ponto que a maçã fique quase desmanchando (cerca de 15 min). Reserve.
  2. Então reúna todos os ingredientes secos misture bem e reserve. Logo depois bata tudo no liquidificador. Bote a mistura do liquidificador nos ingredientes secos e vá incorporando delicadamente.
  3. Em seguida, numa forma média e untada com furo no meio, vá cobrindo com as maçãs da calda.  
  4. Enfim, ponha a massa do bolo e leve para forno preaquecido a uma temperatura baixa por um tempo de aproximadamente 50 minutos. Finalize, regando o bolo com a calda.

A receita da vovó concluída com sucesso, e aviso logo, depois que fazer não ouse tomar o lugar dela na cozinha.

Ainda que se depender da nossa equipe e das nossas receitas você vai ter dotes culinários como da vovó. Afinal de comida boa nós entendemos e por isso você tem que ficar atento no site.

Mas aqui tem várias opções para você chamar a família e os amigos e mostrar que quando o assunto é cozinhar, só vai dar você.

Pois já ia conferindo nosso site e ver as outras receitas de bolos que temos, e como estamos falando de café da tarde uma sugestão para esse momento é o delicioso bolo de laranja que é muito pratico e num instante fica pronto.

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