Pudim de leite em pó que vai fazer em poucos minutos!

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Vamos mostrar mais uma opção que você conhecer e colocar na sua lista de sobremesas favoritas! O pudim de leite em pó despertar paixões culinárias por que é muito simples de preparar.

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Tempo 25 minutos

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Rende até 10 porção

pudim de leite em pó
Pudim de leite em pó

Hoje no Manual da Cozinha tem receita de pudim sim, mas não estamos de qualquer pudim.

Por isso vamos de pudim de leite em pó que é aquela sobremesa que é fácil de fazer e que em alguns minutinhos são suficientes para deixar pronta.

Afinal, como nossa equipe imagina que você não queira nada complicado resolvemos trazer essa receita.

Ingredientes necessários para preparar o pudim de leite em pó:

Para o pudim:

  • 3 unidades de ovos
  • 1 xicará de leite (240ml)
  • 1 xicará de leite em pó (130g)
  • ½ xicarás de açúcar (100g)
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Para a calda:

  • ½ xicarás de açúcar (300g)
  • ½ xicarás de água (120ml)

MODO DE PREPARO:

Calda

  1. Comece na forma de pudim colocando o açúcar e a água e misture de forma delicada sem deixar espalhar nas laterais para que assim possa caramelizar,
  2. E faça isso em fogo médio até que o caramelo numa cor bem brilhante
  3. Só que tenha cuidado para não queimar e caso não utilize, pois o gosto de queimado estragará todo seu pudim.
  4. Logo que atingir o ponto ideal de caramelo, deposite a calda em uma forma com furo central (22cm), espalhando pelo fundo e as laterais da forma.
  5. Por fim, reserve e deixe esfriar totalmente.

Pudim

  1. Bata os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar num liquidificador pelo tempo de 3 minutos ou até que todos esses ingredientes fiquem misturados.
  2. Em seguida coloque, uma panela uma média de 2 dedos de água e por cima da água coloque a forma caramelada para fazer o banho Maria e então ligue o fogo.
  3. Assim que colocar o pudim a forma e tampar a panela, deixe cozinhar em fogo baixo durante 30 minutos (você pode fazer a técnica de ir espetando o pudim com um palito e se perceber que ele está firme já pode desligar).
  4. Assim que chegar ao ponto ponha para esfriar completamente e depois desenforme com cuidado para não desmanchar.

Finalmente você pode servir seu pudim de leite em pó dos deuses, uma receita dessas é um acontecimento!  

Pois o nosso site conta com receitas maravilhosas que levam leite em pó e que você vai amar como esse pudim, aqui tem uma mousse de leite ninho que dá água na boca só de imaginar, e é super fácil de fazer.

Não perca tempo e corra chamar a vizinhança depois que aprender todas essas receitas!!

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