Autor(a): Wesley / Data de postagem: 14/07/2022

Vamos mostrar mais uma opção que você conhecer e colocar na sua lista de sobremesas favoritas! O pudim de leite em pó despertar paixões culinárias por que é muito simples de preparar.

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Tempo 25 minutos

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Rende até 10 porção

pudim de leite em pó
Pudim de leite em pó

Hoje no Manual da Cozinha tem receita de pudim sim, mas não estamos de qualquer pudim. O pudim de leite em pó é aquela sobremesa que é fácil de fazer e que em alguns minutinhos são suficientes para deixar pronta, como nossa equipe imagina que você não queira nada complicado resolvemos trazer essa receita.

Ingredientes necessários para preparar o pudim de leite em pó:

Para o pudim:

Para a calda:

MODO DE PREPARO:

Calda

  1. Comece na forma de pudim colocando o açúcar e a água e misture de forma delicada sem deixar espalhar nas laterais para que assim possa caramelizar, isso em fogo médio até que o caramelo numa cor bem brilhante (cuidado para não queimar e caso não utilize, pois o gosto de queimado estragará todo seu pudim).
  2. Quando atingir o ponto ideal de caramelo, deposite a calda em uma forma com furo central (22cm), espalhando pelo fundo e as laterais da forma.
  3. Por fim, reserve e deixe esfriar totalmente.

Pudim

  1. Bata os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar num liquidificador pelo tempo de 3 minutos ou até que todos esses ingredientes fiquem misturados.
  2. Em seguida coloque, uma panela uma média de 2 dedos de água e por cima da água coloque a forma caramelada para fazer o banho Maria e então ligue o fogo.
  3. Na forma coloque o pudim e tampe a panela, deixando cozinhar em fogo baixo durante 30 minutos (você pode fazer a técnica de ir espetando o pudim com um palito e se perceber que ele está firme já pode desligar).
  4. Assim que chegar ao ponto ponha para esfriar completamente e depois desenforme com cuidado para não desmanchar.

Finalmente você pode servir seu pudim de leite em pó dos deuses, uma receita dessas é um acontecimento!  

Nosso site conta com receitas maravilhosas que levam leite em pó e que você vai amar como esse pudim, aqui tem uma mousse de leite ninho que dá água na boca só de imaginar, e é super fácil de fazer.

Não perca tempo e corra chamar a vizinhança depois que aprender todas essas receitas!!