Receita de torta de carne moída com queijo mussarela

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Qual aprender uma receita de torta bem suculenta e super recheada? Essa é a proposta desse post que traz a torta de carne moída com queijo mussarela, simplesmente perfeita no sabor e na textura.

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Tempo 1 hora e 20 minutos

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Rende até 10 porções

torta de carne moída com queijo mussarela
Torta de carne moída com queijo mussarela

Assim como todo prato bem feito, uma torta quando bem preparada deixa qualquer ocasião mais saborosa…

Por isso nossa equipe empenhou-se em trazer uma receita fantástica!

Com toda a certeza essa receita de torta vai entrar na lista de suas receitas favoritas, seja pela facilidade em preparar e também pelos os sabores incríveis da carne moída e do queijo mussarela que se juntam nessa receita, vamos deixar de papo e seguir com os passos!

Ingredientes para a torta de carne moída com queijo mussarela:

Para o recheio:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 800 gramas de carne moída
  • 400 gramas de Queijo mussarela
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de sopa de vinagrete
  • 1/2 colher de chá de páprica picante
  • 1 cebola
  • 3 tomates
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 lata de milho
  • Cheiro-verde a gosto
  • Requeijão de bisnaga a gosto

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

  1. Comece adicionando o óleo e o alho e frite numa panela, depois acrescente a carne, o sal e deixe dar uma dourada leve nesses ingredientes.
  2. Em seguida, ponha o colorau, o vinagrete e a páprica, mexendo bem e agregue a cebola, o tomate e misture tudo.
  3. Assim que eles murcharem, jogue a água e mexa aos poucos para que a água possa secar por completo. Então bote o milho, o cheiro-verde e misture. Reserve em seguida.
  4. Logo depois, dentro do copo de um liquidificador, despeja todos os itens da massa e bata até que a mistura fique consistente.
  5. Enfim, transfira a metade da massa e recheie com o queijo mussarela e cubra com a massa restante. Termine com o requeijão e coloque no forno preaquecido (200 °C) por 50 minutos. Agora basta servir!

Não apenas desejamos um bom apetite como também que depois que aprendeu a fazer a torta possa propiciar momentos incríveis!

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O Manual da Cozinha é desse jeito, apresenta receitas para você promover oportunidades memoráveis dentro de sua cozinha!

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