Uma receita de croquete com batata e recheio de queijo

Neste instante, você vai aprender a como fazer um croquete com batata recheado com queijo que tem um sabor incrível. Confira todos os detalhes desta receita aqui nesse post.

Se caso esteja buscando uma receita de salgado para servir em lanches ou em outras ocasiões, ou simplesmente conhecendo novas receitas, está no lugar certo!

A equipe do Manual da Cozinha preparou uma receita de croquete com batata que é divina.

Como trabalhamos com receitas incríveis, esse croquete tem um generoso recheio de queijo para assim ter o resultado perfeito, agora continue por aqui com o nosso passo a passo super simples e arrase na cozinha!

Ingredientes necessários para o croquete com batata:

Para a massa:

• 300g de batata inglesa cozidas
• sal
• pimenta do reino
• orégano
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 150g de queijo muçarela em forma de palitos

Para empanar:

• 1 ovo batido com leite
• farinha de trigo sem fermento
• farinha de pão (rosca)
• óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Primeiramente deixa os 300g da batata inglesa cozida e amasse logo na sequência.
2. Em seguida, acrescente uma pitada de sal e da pimenta do reino, adicionando também um pouco de orégano e uma porção do cheiro verde.
3. Então misture todos esses ingredientes muito bem e ponha 2 colheres de sopa do amido de milho e mais uma vez misture para incorporar o amigo.
4. Logo depois, faça rolinho com essa massa e enrole envolvendo o queijo muçarela para formar os croquetes.

Empanar:

1. Antes de tudo, separe a farinha de trigo, o ovo e a farinha de rosca cada um em recipientes diferentes e empane os croquetes, começando pela farinha de trigo, depois mergulhe e por último passe na farinha de rosca.
2. Posteriormente, coloque no congelador pelo menos 10 minutos para firmar e depois frite em óleo quente até os croquetes ficarem douradinhos nos dois lados.
3. Por fim, deixe secar em papel absorvente e estão prontos para que possa servir!

Enfim, os seus croquetes com batata recheados vão ser saberecados por você e seus convidados, eles vão se impressionar!

Essa receita de croquete serve para servir em comemorações, num lanche de fim de tarde e até como um petisco, fique a vontade para apreciar esse delicioso salgado.

Uma sugestão é servir com molhos de acompanhamentos, que deixam o croque ainda mais saboroso.

Já que o assunto é acompanhamento para este prato, se liga que no nosso site tem uma receita patê de frango simples e saboroso!