Sopas fitness: 7 ideias de receitas saudáveis para o jantar

Por: Wesley Outubro 26, 2022

Repletas de nutrientes e sabor, as sopas fitness podem oferecer muitos benéficos ao nosso organismo e bem-estar e conforto, em especial nos dias o clima ganha temperaturas mais amenas.

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A sopa fitness ao unir o seus sabores maravilhoso  com a capacidade de ser benéfica, se transforma num prato nada calórico e com variados possibilidades de preparo, que tal conhecer alguns? 

Então listamos aqui sete receitas saudáveis e simples para que possa fazer como opção para seu jantar deixando a sua alimentação mais saudável, confere só!

sopas fitness

1 – SOPAS FITNESS DE TOMATE COM MANJERICÃO

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente esquente numa panela média a margarina light, acrescentando também a cebola e o alho e refogue-os para que dourem brevemente.
  2. Logo depois junte o tomate picado, o caldo de legumes e espere levantar fervura.
  3. Então passe a cozinhar nessa a panela que já tampou pelo tempo de 10 minutos.
  4. Em seguida, coloque o manjericão para bater em um liquidificador para que obtenha uma mistura cremosa e uniforme, servindo na sequência.

2 – SOPAS FITINESS DE BETERRABA

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Antes de mais nada adicione o óleo para uma panela de pressão larga, levando para esquentar no fogo alto. Então faça a junção da cebola para refogar até que consiga mudar de aspecto.
  2. Em seguida, coloque a beterraba, o açúcar, o suco, a água de limão e o caldo de legumes durante 15 minutos, quando começar a ferver.
  3. Transfira para o copo do liquidificador e bata até que fique homogêneo.
  4. Por fim, retorne para o fogo potente e acrescente o amido de milho que dissolveu usando ½  colher de sopa de água, deixando a cozinhar por cerda de um minutinho sempre dando uma mexida e assim encorpar.
  5. Depois que ajustar o sal já pode servir sua sopa.

3 – SOPA DE BATATA COM ALHO PORÓ

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Inicie cozinhando suas batatas junto de água e sal e deixe reservado. Após botar azeite numa panela vá refogando o alho poró.
  2. Em seguida, siga a bater a biomassa de banana verde com um pouco de caldo de legumes até ficar macio.
  3. Acrescente as batatas e o caldo de legumes em uma panela, aguardando que ferva e amasse bem essas batatas para desmancha-las completamente.
  4. Pare que conclua, junte folhas de manjericão, sal e pimenta do reino e sirva  ainda quente.

4 – CALDO VERDE LIGHT

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Deixe os cubinhos de frango temperado, usando sal e pimenta do reino.
  2. Logo depois esquente o azeite numa panela e passe a dourar o frango. Acrescentando a cebola, o brócolis e o alho picado e fazendo esse refogado em questões de minutos.
  3. Então acrescente as batatas junto da água, deixando que cozinhe ao fogo moderado.
  4. Assim que levantar fervura, e seu frango ficar mais cozido e no ponto das batatas desmancharem, entre com a couve, utilizando um garfo para mexer e soltando essas folhas.
  5. Então cozinhe em poucos minutinhos, diminuindo o fogo, ajuete o sal e a pimenta a seu gosto e está pronta sua sopa fitness.

5 – CREME DE BATATA-DOCE COM BRÓCOLIS

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Vamos começar essa receita a cozinhar os itens todos com água para que amoleçam. Logo após temperar, siga batendo todos eles em um liquidificador e chegar na mistura homogênea.
  2. Se acaso for preciso retorne a panela ao fogo brando para que mantenha a temperatura, porque é ideal servi-lo amornado.

6 – SOPAS FITNESS DE FRANGO

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. De primeiro com os cubinhos do peito de frango já cortados vá cozinhando na água, depois reserve-o. Assim jogue a água do caldo de frango para fazer a cozedura dos legumes já picadinhos.
  2. Logo depois, adicione o azeite e o grão de bico e assim que cozer tudo isso, entre com o peito de frango que já reservou e também as sementes de linhaça e sirva seus convidados!

7 – SOPA FITINESS DE ESPINAFRE

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Acrescente água, cebola e cenoura já cortadinhas, junto do alho com as ervilhas e cozinhe. ao atingirem a cozedura, reduza o fogo e adicione o espinafre.
  2. Por fim, passados 3 minutos retire do fogo e sirva com o queijo cottage.

Agora você já sabe quais receitas de sopas fitness fazer quando as temperaturas baixarem.