Faça hoje mesmo uma receita de sopa simples!

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Uma sopa sempre traz uma sensação de conforto e aconchego, principalmente se for um de frio, mas será que você já arriscou em preparar uma? Pois venha agora conferir a receita de sopa simples que separamos para você!

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Tempo 50 minutos

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Rende até 6 porções

sopa simples
Sopa simples

Assim que pensamos em uma sopinha com um caldo apetitosa e bem quentinha automaticamente vamos pra nossas mamães e vovós que fazem sopas como ninguém e muitas vezes esperamos por elas…

Porque têm vários de legumes, de carne, de feijão e diversos outros, seja qual for o sabor você já procurou esse prato de sopa para aquecer seu dia.

Mas agora você vai conhecer uma receita de sopa simples que nossa equipe vai apresentar o modo de preparo super fácil e com resultado pra lá de gostoso, partiu cozinhar!

Ingredientes que precisa para fazer uma sopa simples:

  • 1 cebola média picada
  • 250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela)
  • 1 tomate médio picado
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 1 envelope de tempero
  • 12 vagens picadas
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria ou cabelo de anjo)
  • 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa
  • 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas
  • Sal a gosto
  • Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

MODO DE PREPARO:

  1. Inicialmente em uma panela de pressão despeje um fio de óleo e adicionar a cebola e frite até dourar. Agora bote a carne bovina e cozinhe ela dourando um pouco.
  2. Então faça a adição do tomate picado junto ao caldo de carne e um envelope de temperinho pronto (sazon).
  3. Em seguida, refogue e misture as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens, deixando durante 3 minutos e não deixe de mexer para que não grude no fundo da panela.
  4. Logo depois acrescente a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e termine com a água. (quando adicionar a água deve ser até chegar um pouco a mais da metade da panela de pressão).
  5. Então com a panela de pressão tampada coloque para cozinhar pelo tempo de 40 minutos.
  6. Após esses 40 minutos, libere a pressão naturalmente e destampe e entre com o macarrão.
  7. Assim que cozinhar o macarrão já pode desligar a panela e servir para a felicidade de todos.
  • Informações adicionais: macarrão pode passar muito cozinhando porque pode ficar bem mole.

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Enfim, prontíssima sua sopa simples que fica simplesmente MA-RA-VI-LHO-AS, simbora apreciar!

Desse jeito, como recusar a um convite desses? Ainda mais se vem acompanhado dessas torradinhas bem crocantes que deixa tudo mais perfeito!

Descubra também o caldo de mandioca e costela que é uma receita imperdível aqui do site!

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