Faça hoje mesmo uma receita de sopa simples!

Por Wesley • 1 ano atrás

Uma sopa sempre traz uma sensação de conforto e aconchego, principalmente se for um de frio, mas será que você já arriscou em preparar uma? Pois venha agora conferir a receita de sopa simples que separamos para você!

Assim que pensamos em uma sopinha com um caldo apetitosa e bem quentinha automaticamente vamos pra nossas mamães e vovós que fazem sopas como ninguém e muitas vezes esperamos por elas…

Porque têm vários de legumes, de carne, de feijão e diversos outros, seja qual for o sabor você já procurou esse prato de sopa para aquecer seu dia.

Mas agora você vai conhecer uma receita de sopa simples que nossa equipe vai apresentar o modo de preparo super fácil e com resultado pra lá de gostoso, partiu cozinhar!

Ingredientes que precisa para fazer uma sopa simples:

• 1 cebola média picada
• 250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela)
• 1 tomate médio picado
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 1 envelope de tempero
• 12 vagens picadas
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria ou cabelo de anjo)
• 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa
• 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas
• Sal a gosto
• Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

MODO DE PREPARO:

1. Inicialmente em uma panela de pressão despeje um fio de óleo e adicionar a cebola e frite até dourar. Agora bote a carne bovina e cozinhe ela dourando um pouco.
2. Então faça a adição do tomate picado junto ao caldo de carne e um envelope de temperinho pronto (sazon).
3. Em seguida, refogue e misture as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens, deixando durante 3 minutos e não deixe de mexer para que não grude no fundo da panela.
4. Logo depois acrescente a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e termine com a água. (quando adicionar a água deve ser até chegar um pouco a mais da metade da panela de pressão).
5. Então com a panela de pressão tampada coloque para cozinhar pelo tempo de 40 minutos.
6. Após esses 40 minutos, libere a pressão naturalmente e destampe e entre com o macarrão.
7. Assim que cozinhar o macarrão já pode desligar a panela e servir para a felicidade de todos.

• Informações adicionais: macarrão pode passar muito cozinhando porque pode ficar bem mole.

Enfim, prontíssima sua sopa simples que fica simplesmente MA-RA-VI-LHO-AS, simbora apreciar!

Desse jeito, como recusar a um convite desses? Ainda mais se vem acompanhado dessas torradinhas bem crocantes que deixa tudo mais perfeito!

Descubra também o caldo de mandioca e costela que é uma receita imperdível aqui do site!