Muitas vezes sobrou um pãozinho dos nossos cafés da manhã, mas você sabia que dá para fazer receitas de pão francês? Então, veja nesse post como fazer isso!
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Desperdiçar comida não é nada bom, logo aproveitar seus pãezinhos francês pode ser uma boa pedida.
Com esta delícia que dá para preparar sanduíches, refeições e até sobremesas, aprendendo as receitas de pão francês para você se deliciar com elas!
RECEITA DE PÃO FRANCÊS NA CHAPA
Ingredientes:
- Pão francês – 1 unidade
- Manteiga amolecida – 2 colheres de sopa
Modo de Preparo:
- Primeiramente deixe seu pão francês cortado em duas fatias e em cada uma passe a manteiga. Então deixe esse pães desselado que colocou a manteiga virado para baixo, sobre a frigideira que untou na manteiga.
- Assim que começar a ficar douradinho, verta o outro lado para que doure também. Logo depois, sirva eles junto de uma cafezinho.
RECEITA DE PÃO FRANCÊS DE ALHO
Ingredientes:
- Pães franceses – 6 unidades
- Maionese – vidro do pequeno
- Alho picadinho – 2 colheres de sopa
- Orégano – 1 colher de sopa
- Cheiro verde picado – 1/2 xícara de chá
- Parmesão ralado – 1/2 xícara de chá
- Sal e pimenta a seu gosto
Modo de Preparo:
Numa vasilha faça uma mistura da maionese com o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta, cortando os pães em rodelas d preencha essa mistura por entre as fatias.
Então polvilhe o parmesão ralado por cima, levando a uma churrasqueira assando ambos os lados.
BURACO QUENTE
Ingredientes:
- Pães tipo francês – 6 unidades
- Óleo – 4 colheres de sopa
- Cebola média picada – meia unidade
- Alho espremido – 1 dente
- Alcatra bovina moída – 300 g
- Pimentão vermelho médio picado – meia unidade
- Temperos da sua preferência – 2 sachês de
- Sal – 1 colher de chá
- Extrato de tomate – 3 colheres de sopa
- Água – 1 xícara de chá (200 ml)
- Milho verde escorrido – meia lata
Modo de preparo:
- Comece esquentando uma panela grande com óleo no fogo alto e faça um refogado com a cebola e o alho durantes uns 2 minutinhos. Agregue a carne moída e siga a refogar em torno de 5 minutos, ou para deixar dourado.
- Logo depois, entre com o pimentão, o tempero e o sal, voltando a refogar pelo tempo de 2 minutos.
- Junte o extrato de tomate, a água e o milho verde, cozinhando durante 5 minutos, ou até que o molho vá sumindo.
- Por fim, Corte os pães ao meio, retire o miolo e recheie com o refogado. Sirva em seguida.
RECEITAS DE PÃO FRANCÊS: RABANADAS
Ingredientes:
- Açúcar – 1 xícara de chá
- Ovos – 4 unidades
- Leite condensado – 1 lata
- Leite integral – 2 medidas da lata
- Açúcar – meia xícara de chá
- Manteiga – 1 colher de sopa de
- Cravo em pó – 1 pitadinha
- Canela em pó – 1 pitadinha
- Pães franceses amanhecidos picados – 3 unidades
Modo de preparo:
- Vamos começar pela calda usando uma panela de fundo largo para acrescentar nela, o açúcar.
- Então deixe-a em fogo baixo fazendo de um jeito suave que o açúcar derreta. Assim que dourar, agregue a água fervente mexendo com auxilio de uma colher de cabo maior.
- Depois que essa mistura cozinhar e os torrões de açúcar se dissolverem, passe a forrar esta calda numa forma grande de furo central (23 cm de diâmetro) e deixe reservado.
- Agora para o pudim bata os ingredientes num liquidificador e transfira para a forma com a calda.
- Assim que cobrir no papel-alumínio, leve essa forma para o forno médio a 180º C, previamente aquecido no banho-maria, durante 1 hora e 30 minutos.
- Para que termine, deixe que o pudim fique frio e bote na geladeira durante umas 6 horas. Após desenformar, sirva ele gelado.
NHOQUE DE PÃO
Ingredientes:
- Pães amanhecidos – 5 unidades
- Leite – 1/2 litro
- Ovo – 1 unidade
- Farinha de trigo – 2 xícaras de chá
- Sal e tempero a gosto
Modo de Preparo:
- Antes de mais nada bote os pães para ficar de molho no leite por cerca de uns 15 minutos.
- Em seguida, adicione o ovo a farinha, o sal e o tempero do seu gosto, massa bem uniforme amassando-os, logo que cobrir deixe que ela descanse durante 1 horinha.
- Então, coloque uma panela no fogo junto de água e sal e espere que ferva. Utilizando a colher de chá umedecida jogue quantidades menores dessa massa na água.
- Assim que a massa boiar, passe-a a um escorredor de macarrão. Em seguida, despeje água fria fazendo com não grude, servindo-a junto do molho que desejar.
PIZZA DE ABOBRINHA COM MASSA DE PÃO
Ingredientes:
- Cebola picada – 1 unidade
- Tomates picados – 4 unidades
- Abobrinha italiana picada – 1 unidades
- Óleo de coco – 1 colher de sopa
- Sal e pimenta a seu gosto
- Azeitonas – 10 unidades
- Queijo mussarela – 6 fatias
- Orégano a seu gosto
- Pães franceses dormidos – entre 4 a 5 unidades
- Azeite de oliva a seu gosto
Modo de Preparo:
- Inicie a refogar a cebola picadinha junto do óleo de coco. Então adicione os tomates já picados, sal e pimenta, Juntando a abobrinha picada e cozinhe.
- Logo após forrar uma forma distribuindo os pães cortadinhos em rodelas passa a regar com azeite de oliva em pouca quantidade. Então, jogue por cima o refogado de abobrinha.
- Depois de botar as fatias de queijo as azeitonas sobre ela, polvilhe o orégano, levando ao forno que pré-aqueceu a uma temperatura de 180º C pelo tempo de 30 minutos
BRUSCHETTA
Ingredientes:
- Tomates bem maduros cortados em cubinhos – 2 unidades
- Azeite – 1/2 xicara
- Alho picado – 1 dente
- Orégano – 1 colher de sopa
- Fatias pão francês (italiano ou baguete)
- Folhas de manjericão
- Fatias de mussarela de búfala
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Com os tomates e o alho junto de azeite numa vasilha, faça uma boa mistura. Acrescente o manjericão, o orégano e o sal e mexa novamente.
- Para que finalize, deixe essas fatias de pão regadas no azeite, colocando essa mistura de tomate e o queijo, deixando no forno para dourar. Então conclua com as folhinhas de manjericão.
Essas foram as receitas de pão francês que duvido você conhecer melhores…