Que tal dá uma variada no cardápio do almoço e preparar essa saborosa receita simples de frango xadrez? Pois se gostou da proposta continue neste post e descubra como é fácil fazer essa receita super diferente.
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Tempo 30 minutos
Rende até 6 porções
O frango xadrez é conhecido por ser um prato bastante colorido e com sabores distintos e ao mesmo tempo gostosos.
Pois a nossa equipe tem uma receite simples desse frango, justamente por saber dessa correria do dia a dia que temos!
Então saiba nesse instante como fazer o frango xadrez neste passo a passo com todos os detalhes para você arrasar na cozinha!
Ingredientes da receita simples de Frango xadrez:
Para preparar o frango:
- 500 gramas de peito de frango aos cubos
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 3 ramos de cebolinha
- 1 unidade de pimentão verde
- 2 dentes de alho
- 1 unidade de cebola
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de amendoim sem casca
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ xícara de água (120 mililitros)
- 1 pitada de açúcar
MODO DE PREPARO:
- Em primeiro lugar coloque o óleo em uma panela (tipo wok ou frigideira antiaderente) e cozinhe nela os cubos de frango que já deixou preparado, deixando-os dourar.
- Logo após, adicione os demais ingredientes que foram picados ou cortados em pedacinhos e cozinhe-os num ponto que fiquem um pouco firmes ainda, 5 minutos é o suficiente para isso.
- Em seguida desligue o fogo e passe esses itens a uma travessa grande (ou tigela).
- Agora vamos preparar o molho, despejando os respetivos ingredientes na mesma frigideira que já usou, e cozinhe tudo em fogo médio, mexendo até que engrosse.
- Por fim, basta esparramar o molho por cima dos ingredientes nessa travessa e sirva logo em seguida.
- Informações adicionais: caso não tenha óleo de gergelim, sem problemas ele pode ser substituído por óleo de soja ou óleo vegetal tradicional.
De fato servidos? Pois o seu frango xadrez é uma delícia de receita que tem um aroma maravilho e que se espalhará por toda sua casa.
Aliás, acompanhe esse frango com um arroz branco bem soltinho e tenha uma Bom apetite!
Então veja também a receita de frango ao creme de milho que tem um preparo simples e é cheio de sabor!
Mas se está achando que acabou por ai, vamos mostrar de onde vem esse prato fantástico!
Você sabe de onde vem o frango xadrez?
Acertou quem respondeu que é da China, por ser uma comida de origem da culinária chinesa possui muito sabor e tempero fortes!
Assim, o Kung Pao é como é chamado pelos chineses que consideram como uma das refeições principais e mais saudáveis que tem em suas alimentações.
Mas e aí gostou desse temperinho de informação? Aqui no Manual da Cozinha fazemos você comer bem e trazendo informações interessantes.