Saiba como fazer a receita de sopa no pão italiano

Por Wesley • 1 ano atrás

De todas as receitas de sopa essa com certeza é bem diferente, pois é servida num pão que dá um toque muito elegante. Então hoje tem a receita de sopa no pão italiano que dispensa qualquer comentário!

Degustar um bom prato de sopa é algo extremamente prazeroso, agora há vários tipos de preparos e sabores de sopas.

Então nossa equipe vai ensinar a como fazer a receita de sopa no pão italiano! Imagina aí você servindo esse prato que nem o de foto aí de cima, cheio de fineza e é claro muito sabor, chique num é mesmo?

Afinal os ingredientes dessa receita foram muito bem selecionados e que dão um sabor bem refinado, confira agora tudo isso!

Ingredientes que vão na receita de sopa no pão italiano:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 alhos-porós em rodelas (somente a parte branca)
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora
• 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• 3 ½ xícaras (chá) de leite frio
• ½ peça de lombo defumado
• Noz-moscada recém-moída
• 4 ramos de salsa lavados e picados
• 2 pães italianos redondos médios
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

1. Primeiramente, use 2 colheres (sopa) de margarina até derreter numa frigideira grande, depois doure o alho-poró na mesma frigideira em fogo alto. Coloque pitadas de sal, pimenta e reserve em seguida.
2. Ainda com a mesma frigideira, derreta o resto da margarina e junte a farinha de trigo para dourar.
3. Então vá adicionando pouco a pouco o leite e não pare de mexer, fazendo isso com a ajuda de um batedor de arame, o que evita que empelote.
4. Agora pegue o lombo para que retire com delicadeza a capa que o envolve e corte-o em cubos pequenos.
5. Logo depois, misture esses cubos e o alho-poró ao leite, cozinhando até que a sopa chegue em uma consistência mais densa. Caso precise, use a noz-moscada, a pimenta e o sal para o ajustar o tempero.
6. Assim que retirar do fogo, acrescente uma pitada de salsa e deixe reservado.
7. Em seguida, corte a superfícies dos pães italianos como se fosse uma tampa, escave fazendo um fundo e descarte o miolo, depois o preencha com a sopa e jogue por cima o queijo ralado.
8. Por fim no forno preaquecido a uma temperatura de 180°C leve a sopa durante 10 minutos ou até perceber que parte de cima está dourada.

Mas e ai gostou da receita de sopa no pão italiano? Pois já vá separando item por item para fazer sem pressa e sem nenhum trabalho.

Esse prato realmente é pensado para ocasiões mais especiais, como um jantar  ou quaisquer outras momentos que desejar.

Veja também a receita de sopa simples para você fazer hoje mesmo!