Saiba como fazer a receita de sopa no pão italiano

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De todas as receitas de sopa essa com certeza é bem diferente, pois é servida num pão que dá um toque muito elegante. Então hoje tem a receita de sopa no pão italiano que dispensa qualquer comentário!

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Tempo 20 minutos

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Rende até 2 porções

receita de sopa no pão italiano
Receita de Sopa no pão italiano

Degustar um bom prato de sopa é algo extremamente prazeroso, agora há vários tipos de preparos e sabores de sopas.

Então nossa equipe vai ensinar a como fazer a receita de sopa no pão italiano! Imagina aí você servindo esse prato que nem o de foto aí de cima, cheio de fineza e é claro muito sabor, chique num é mesmo?

Afinal os ingredientes dessa receita foram muito bem selecionados e que dão um sabor bem refinado, confira agora tudo isso!

Ingredientes que vão na receita de sopa no pão italiano:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 alhos-porós em rodelas (somente a parte branca)
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ½ xícaras (chá) de leite frio
  • ½ peça de lombo defumado
  • Noz-moscada recém-moída
  • 4 ramos de salsa lavados e picados
  • 2 pães italianos redondos médios
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

  1. Primeiramente, use 2 colheres (sopa) de margarina até derreter numa frigideira grande, depois doure o alho-poró na mesma frigideira em fogo alto. Coloque pitadas de sal, pimenta e reserve em seguida.
  2. Ainda com a mesma frigideira, derreta o resto da margarina e junte a farinha de trigo para dourar.
  3. Então vá adicionando pouco a pouco o leite e não pare de mexer, fazendo isso com a ajuda de um batedor de arame, o que evita que empelote.
  4. Agora pegue o lombo para que retire com delicadeza a capa que o envolve e corte-o em cubos pequenos.
  5. Logo depois, misture esses cubos e o alho-poró ao leite, cozinhando até que a sopa chegue em uma consistência mais densa. Caso precise, use a noz-moscada, a pimenta e o sal para o ajustar o tempero.
  6. Assim que retirar do fogo, acrescente uma pitada de salsa e deixe reservado.
  7. Em seguida, corte a superfícies dos pães italianos como se fosse uma tampa, escave fazendo um fundo e descarte o miolo, depois o preencha com a sopa e jogue por cima o queijo ralado.
  8. Por fim no forno preaquecido a uma temperatura de 180°C leve a sopa durante 10 minutos ou até perceber que parte de cima está dourada.

Mas e ai gostou da receita de sopa no pão italiano? Pois já vá separando item por item para fazer sem pressa e sem nenhum trabalho.

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Esse prato realmente é pensado para ocasiões mais especiais, como um jantar  ou quaisquer outras momentos que desejar.

Veja também a receita de sopa simples para você fazer hoje mesmo!

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