A receita de hoje é para você preparar aí em casa e juntar toda sua família, a lasanha de batata com molho branco faz exatamente isso e muito mais… Um prato cheio de sabor e praticidade!
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Tempo 1 hora e 30 minutos

Rende até 6 porções

Já pensou como incrementar sua Lasanha, que já é uma receita muito gostosa, com a suculência das batatas e um delicioso molho branco?
Pois essa é a proposta do dia, aprender a preparar a lasanha de batata com molho branco!
Mas agora vamos utilizar ingredientes que são fáceis de encontrar, e o resultado é uma lasanha que quando você saborear vai se impressionar com o sabor, então confira nesse instante todos os detalhes!
Ingredientes para fazer a lasanha de batata com molho branco:
Para a lasanha:
- 600g de batata
- Sal a gosto
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mozarela fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
Para o molho branco:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- Sal, pimenta do reino a e noz-moscada ralada a gosto
MODO DE PREPARO:
- Primeiro passo bote as batatas para cozinhar numa panela com água fervente e uma pitada de sal durante 5 minutos, depois escorra e transfira para um espremedor e as tempere com sal e reserve em seguida.
- Agora prepare o molho, derretendo a manteiga na panela ao fogo médio, e adicione e cozinhe a farinha pelo tempo de 2 minutos, sempre mexendo.
- A seguir, faça a adição o leite, aos poucos e mexa até que fique mais consistente. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada e os incorpore na mistura.
- Então, em uma travessa média faça as camadas de molho, intercalando, a massa, o purê de batata, o presunto e o queijo, e finalize com a massa e molho por cima.
- Por fim, acrescente uma porção de parmesão ralado e coloque no forno médio, preaquecido, durante 35 minutos para dourar. E retire do forno e deixe descansando por 10 minutinhos e sirva logo em seguida.
Viu como preparar a lasanha de batata com molho branco é simples?
Por isso essa é uma receita é ideal para um almoço em família e até para deixar o cardápio das festas de fim de ano mais saboroso e apetitoso.
Aliás, a dica é preparar aquele arroz soltinho e uma salada de vegetais que já é suficiente para você arrasar!
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