Receita de lasanha de batata com molho branco simplesmente imperdível

Por Wesley • 1 ano atrás

A receita de hoje é para você preparar aí em casa e juntar toda sua família, a lasanha de batata com molho branco faz exatamente isso e muito mais… Um prato cheio de sabor e praticidade!

Já pensou como incrementar sua Lasanha, que já é uma receita muito gostosa, com a suculência das batatas e um delicioso molho branco?

Pois essa é a proposta do dia, aprender a preparar a lasanha de batata com molho branco!

Mas agora vamos utilizar ingredientes que são fáceis de encontrar, e o resultado é uma lasanha que quando você saborear vai se impressionar com o sabor, então confira nesse instante todos os detalhes!

Ingredientes para fazer a lasanha de batata com molho branco:

Para a lasanha:

• 600g de batata
• Sal a gosto
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mozarela fatiado
• 50g de queijo parmesão ralado

Para o molho branco:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• Sal, pimenta do reino a e noz-moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Primeiro passo bote as batatas para cozinhar numa panela com água fervente e uma pitada de sal durante 5 minutos, depois escorra e transfira para um espremedor e as tempere com sal e reserve em seguida.
2. Agora prepare o molho, derretendo a manteiga na panela ao fogo médio, e adicione e cozinhe a farinha pelo tempo de 2 minutos, sempre mexendo.
3. A seguir, faça a adição o leite, aos poucos e mexa até que fique mais consistente. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada e os incorpore na mistura.
4. Então, em uma travessa média faça as camadas de molho, intercalando, a massa, o purê de batata, o presunto e o queijo, e finalize com a massa e molho por cima.
5. Por fim, acrescente uma porção de parmesão ralado e coloque no forno médio, preaquecido, durante 35 minutos para dourar. E retire do forno e deixe descansando por 10 minutinhos e sirva logo em seguida.

Viu como preparar a lasanha de batata com molho branco é simples?

Por isso essa é uma receita é ideal para um almoço em família e até para deixar o cardápio das festas de fim de ano mais saboroso e apetitoso.

Aliás, a dica é preparar aquele arroz soltinho e uma salada de vegetais que já é suficiente para você arrasar!

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