Certamente uma ótima opção de prato tanto para seu almoço ou jantar é receita de fricassê de carne moída. Ainda que também é sucesso nas datas comemorativas, como natal e réveillon.
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Tempo 40 minutos
Rende até 6 porções
Com toda a certeza o fricassê é uma receita que invade o lar de muitos brasileiros, e claro que não podíamos deixar de trazer esse clássico aqui no Manual da Cozinha.
O fricassê de carne moída é aquele prato leve, saboroso e serve todo mundo, ainda mais se tiver um acompanhamento como um arroz branco no ponto.
Então veja os itens que você irá precisar!
Ingredientes para fazer a receita de fricassê de carne moída:
- 400 g de carne moída
- 1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1/2 cebola picada
- 1 pacote de 200 g de batata palha
- 200 g de mussarela fatiada
- Tempero a gosto
MODO DE PREPARO:
- Primeiro tempere e cozinhe a carne moída a seu gosto, depois de cozida separe essa carne do caldo para que a carne fique bem sequinha e bote para esfriar
- Logo que fazer isso você deve bater em um liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (se preferir você pode trocar a azeitona por milho verde)
- Então misture em uma travessa a carne com a batata palha, distribuindo por cima o creme e finalize com mussarela
- O ultimo passo é levar ao forno durante 15 minutos e em seguida é só servi.
Mas e aí gostou dessa receita de fricassê com carne moída? Pois Já imagino a reposta e o sucesso que vai fazer em sua cozinha. Mas aqui no site tem outras receitas interessantes, tem uma torta de calabresa que é dos deuses.
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