Glace à la paçoca : recette facile pleine de saveurs

La glace est tout ce qui est bon dans la vie, aujourd'hui nous allons vous apprendre une recette de glace à la paçoca qui vient des dieux. C'est une de ces recettes sans aucune complication et qui donne un résultat merveilleux !

Apprendre de nouvelles choses est toujours une bonne chose, notre équipe travaille chaque jour pour apporter des recettes nouvelles et simples, aujourd'hui la recette que nous allons vous montrer est la délicieuse glace paçoca qui réunira toute la famille, des enfants au grand-père, personne ne voudra le manquer !

À ce moment-là, faites attention à toutes les étapes et suivez nos instructions pour que votre glace soit parfaite !

Ingrédients qui entrent dans la composition du sorbet à la paçoca :

• 1 boîte de lait concentré
• 8 morceaux de paçoca aux cacahuètes émiettée
• 2 tasses de crème fraîche
• 1 tasse (thé) de crème de noisettes

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. La première étape consiste à mélanger le lait concentré avec la moitié des paçocas, dans un récipient.
2. Puis, au batteur, battre la crème fraîche pour former la chantilly. Ajoutez ensuite délicatement la chantilly au mélange de paçoca avec le lait concentré. Et séquentiellement, versez le tout dans un plat réfractaire.
3. Ensuite, écrasez les paçocas restantes et jetez-les sur le mélange. Ajoutez ensuite la crème de noisettes et mélangez délicatement, cela garantit que le mélange deviendra plus crémeux.
4. Enfin, mettez-la au congélateur pour que la glace se fige, en la laissant reposer au moins 4 heures. Servir ensuite avec la paçoca en petits morceaux.

Nous vous avons déjà prévenu d'être prêt lorsque le glace paçoca est servi, car vous aurez envie de manger sans vous inquiéter et vous ne le regretterez pas ! Jetez-y un œil, car notre site ne s'arrête pas là, il y a d'autres recettes de glaces, Cliquez ici que tu découvres tout !

Savez-vous comment est née la paçoca ?

Au Manuel de cuisine En plus de repartir avec des recettes incroyables, vous serez aussi très bien informés. Et connaissez-vous l'origine de la paçoca ? Dans la langue indigène, le terme PA-SOKA signifie « écraser avec les mains ».

Dans ce cas, pour ceux qui ne savaient pas d'où venait la paçoca, c'était au Paraná, mais précisément sur les rives de la rivière Tibagi, que la paçoca était servie comme plat aux mineurs qui travaillaient dans les mines à la recherche de diamants. Ensuite, il a commencé à être produit dans les sacoches des tropeiros et des propriétaires fonciers de Campos Gerais.

UN la paçoca était faite avec de la viande, car il s'agissait d'un repas destiné aux bouviers qui, comme ils mettaient jusqu'à 20 jours avant d'arriver à destination, souhaitaient un repas rapide à préparer.

Cet ingrédient s’est industrialisé et vendu au fil du temps. Ayant ainsi été perfectionnée, la paçoca est aujourd'hui fabriquée à partir d'arachides, de farine de manioc et de sucre.

Une friandise super traditionnelle consommée chaque jour par les Brésiliens de toutes les régions, notamment lors des fêtes de juin et de la Semaine Sainte, et bien plus encore. À São Paulo et Minas Gerais, par exemple, il y a même des festivals de paçoca qui ont lieu chaque année pour célébrer cette friandise.