Recettes de glaces maison : apprenez à réaliser différentes saveurs

Les glaces sont des desserts appréciés des personnes de tous âges. Que ce soit lors d’une chaude journée d’été ou pour accompagner un gâteau d’anniversaire, la crème glacée est toujours une option populaire.

De plus, préparer des glaces maison peut être une expérience amusante et créative, où vous pouvez expérimenter différentes saveurs et ingrédients, créant ainsi de délicieuses combinaisons.

Dans cet article, nous partagerons quelques recettes de glaces maison afin que vous puissiez épater vos invités avec de délicieuses glaces maison et déguster un dessert rafraîchissant et savoureux.

Recettes de glaces à faire à la maison

Découvrez quelques recettes de glaces maison simples et rapides :

1 – Glace à la banane

Pour préparer vos glaces banane vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 5 bananes mûres
• 1 tasse de thé au lait
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 boîte de crème

La première étape consiste à écraser les bananes et à les placer dans un bocal, jusqu'à ce qu'elles se transforment en une masse homogène et à les laisser au congélateur pendant au moins 2 heures.

Mettez la purée de bananes dans le mixeur, ajoutez-les avec la crème, le sucre et le lait, et laissez mixer environ 5 minutes, l'idée est que cela se transforme en crème.

Transférer dans un bol et laisser au congélateur encore 6 heures, afin qu'il atteigne la consistance d'une glace.

2 – Glace au citron

Pour réaliser la glace au citron très rafraîchissante vous aurez besoin de 500 ml de crème fraîche, du jus de 2 citrons, d'1 boîte de lait concentré et du zeste de citron.

Commencez à préparer la glace, placez la crème fraîche dans un mixeur et laissez-la battre pendant au moins 10 minutes à vitesse moyenne, jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance d'une chantilly.

Laissez-le au réfrigérateur et commencez la deuxième partie, dans un bol versez le lait concentré et le jus de citron en mélangeant jusqu'à ce que ce soit bien homogène.

Ajoutez la chantilly et mélangez pour l'incorporer, mais faites-le doucement pour éviter de trop cuire. Ajoutez le zeste de citron par dessus et laissez au congélateur 6 heures.

3 – Glace naturelle aux fruits rouges

Pour cette glace vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 3 bananes mûres, congelées et hachées
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à soupe de lait de coco en poudre
• 1 tasse de fruits rouges mélangés

Pour préparer ce délice, vous devrez mélanger les bananes et l'eau dans un robot culinaire, jusqu'à obtenir une consistance plus crémeuse.

Lorsqu'il atteint cette consistance, ajoutez les fruits rouges et mélangez bien, ajoutez le lait de coco et laissez bien incorporer.

Et vous pouvez servir vos glaces avec ce que vous voulez, qu'il s'agisse de gâteaux comme le petit gateau, de biscuits ou d'autres aliments qui se marient bien.

Maintenant que vous connaissez ces recettes, il est temps de mettre la main à la pâte et de vous préparer avec un stock de glaces saines pour votre été.