Faire une recette de sfiha au bœuf haché

Que diriez-vous de préparer une recette de sfiha au bœuf haché et de mettre fin à votre envie de manger quelque chose de différent ? Alors suivez cet article et découvrez tous les secrets de fabrication de cette esfiha !

Pour ceux qui aiment déguster un bon Esfiha, aujourd'hui le Manuel de cuisine Il a une recette très simple.

Mais la recette de Esfiha de boeuf haché Il est également très savoureux et utilise des ingrédients faciles à trouver.

Alors, plus aucune excuse pour ne pas préparer cette recette et venir vous salir les mains dès maintenant !

Ingrédients utilisés dans la recette du sfiha au bœuf haché :

Pour la masse :

• Levure fraîche biologique – 4 comprimés (60 g)
• Sucre – 1 cuillère à soupe
• Lait – 2 tasses de thé (400 ml)
• Huile – 1 tasse
• Sel au goût
• Farine de blé – 1 kg (environ)

Pour le remplissage:

• Viande hachée – 500 g (canette ou bavette)
• Gros oignon – 1 unité (finement haché)
• Persil haché et oignon vert – 1 tasse
• Menthe hachée – 1 cuillère à soupe
• Grosse tomate – 1 unité (sans pépins, hachée)
• Jus de citron – 2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Pâtes:

1. Commençons cette recette en dissolvant la levure avec le sucre et en ajoutant le lait, l'huile et le sel au goût.
2. Tout en faisant ce mélange, ajoutez la farine petit à petit, jusqu'à ce qu'elle atteigne un point où vous puissiez la travailler.
3. Déplacez-vous ensuite sur une surface lisse saupoudrée de farine et pétrissez la pâte en ajoutant de petites portions de farine, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux mains.
4. Juste après l'avoir recouvert d'un linge, attendez qu'il fermente jusqu'à ce qu'il double de volume, cela peut prendre 40 minutes.
5. Façonnez ensuite la pâte en petites boules et continuez à l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour former des disques.

Remplissage:

1. Pour faire la garniture, mélangez très bien les ingrédients et égouttez-les dans une passoire pour pouvoir les utiliser plus tard.

Assemblée:

1. Remplissez le milieu de chaque disque de farce et joignez les extrémités ensemble en lui laissant une forme triangulaire.
2. Versez-le ensuite dans un moule fariné en laissant les plis vers le bas si vous souhaitez un sfiha fermé.
3. Maintenant, dans un four moyen préchauffé à 200°C, faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez ensuite du feu et servez immédiatement.

Indéniablement, la recette de Esfiha de boeuf haché C'est une excellente recette à faire à la maison !

Au moment de servir, préparez-vous aux compliments qui vous seront adressés.

En fait, cette esfiha peut être servie à différents moments, comme lors des collations, des apéritifs du dîner ou à tout autre moment.

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