Tarte aux pommes de terre facile à préparer fourrée à la viande hachée

Apprenez pas à pas une recette de tarte aux pommes de terre spectaculaire en saveur et très pratique car sa préparation est super simple, venez voir !

C'est un plat bien connu dans Espagne, Le tarte aux pommes de terre là-bas, on l'appelle tortilla. Mais par ici, elle a conquis notre équipe, qui a dû venir nous montrer comment réaliser cette recette incroyable.

UN tarte aux pommes de terre Il peut s'agir d'une option de plat principal, d'une entrée ou d'un accompagnement très chic.

Nous allons faire la recette de la tarte fourrée à la viande hachée pour qu'elle soit la même que sur la photo, ça vous a mis l'eau à la bouche, non ?

Alors, découvrez tous les détails dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette ci-dessous !

Ingrédients pour faire la tarte aux pommes de terre :

Pour la tarte :

• 1 oeuf
• 500 g de pommes de terre bouillies et écrasées
• 15 g de beurre doux
• 150 g de farine de blé
• sel
• 1 jaune d'oeuf pour badigeonner
• parmesan râpé pour saupoudrer

Pour le remplissage:

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• oignon demi haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 500 g de boeuf haché
• sel
• 1 tomate pelée et sans pépins, hachée
• 200 g d'olives vertes hachées
• 2 œufs durs
• 1 tasse de fromage à la crème
• 100 g de fromage râpé  

COMMENT PRÉPARER LA TARTE AUX POMMES DE TERRE :

1. Pour commencer la recette, écrasez les pommes de terre et placez-les dans une poêle. Ajouter le beurre, l'œuf, le sel et la farine de blé dans la poêle et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une pâte de consistance très uniforme. Livre.
2. Maintenant, dans une autre poêle, ajoutez l'huile d'olive, l'oignon et l'ail, laissez-les dorer, puis ajoutez la viande avec les tomates dans la poêle. Empêchez la viande de s'agglutiner et laissez bien sécher sa propre eau.
3. Ajoutez ainsi le reste des ingrédients et mélangez-les, sauf le fromage râpé.
4. Ensuite, prenez un plat de service et tapissez-le avec la moitié de la pâte de pommes de terre. Ajoutez ensuite la garniture à la viande hachée. Ensuite, tapissez-le avec l'autre moitié de la pâte et déposez la mozzarella dessus.
5. La dernière étape consiste à le placer au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, une vingtaine de minutes. Retirer du four puis servir.

Alors assurez-vous d'essayer la recette de tarte aux pommes de terre que nous venons de vous montrer, car vos invités vous remercieront de leur avoir donné l'opportunité de savourer cette fantastique recette.

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Et si vous avez aimé cette recette avec des pommes de terre, vous l'ajouterez également à votre menu. purée de pommes de terre à la crème sure ce qui rendra votre déjeuner encore plus merveilleux.