Recette de pied d'ange

Le pudding le plus onctueux que vous ayez jamais appris à préparer. Découvrez cette recette de Pe de angel et faites fondre votre journée avec un dessert savoureux !

                                                       

Prêt à le vérifier étape par étape. Alors, c'est parti !

Ingrédients

• 1 verre de lait de coco (200 ml)
• ½ tasse de noix de coco râpée
• 1/tasse d'eau
• 1 boîte de lait concentré
• Utilisez le bidon de lait concentré pour mesurer la quantité de jus de fruit de la passion
• 1 enveloppe de gélatine en poudre sans saveur 
• 2 blancs d'œufs
• 1 pincée de sel
• de l'huile ou du beurre pour graisser la poêle

Voyez à quel point il est simple et rapide de préparer la recette du Pied d'Ange :

1. Tout d’abord, mélangez la poudre de gélatine avec ½ tasse d’eau. Livre.
2. Puis, dans un mixeur, mixez le lait concentré, le jus de fruit de la passion, le lait de coco et la noix de coco râpée.
3. Ajoutez également la gélatine et battez encore un peu le mélange.
4. A part, battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes.
5. Placer la crème dans un bol en mélangeant délicatement le blanc d'œuf à l'aide d'une spatule.
6. Enfin, graissez la poêle que vous allez utiliser avec de l'huile ou du beurre.
7. Versez ensuite la crème et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. 
8. Démoulez, et si vous le souhaitez, vous pourrez servir décoré de mûres et de cerises.

Facile, non ? Cependant, il y a encore plus. Si tu aimes un sirop de fruit de la passion, continuez à lire le message. Le flan peut être servi avec un sirop léger, et en plus, il est très simple à réaliser.

Vous aurez besoin de :

• 1 fruit de la passion avec les graines.
• 1 tasse de sucre.
• 2 tasses d'eau.
• Si désiré, de la noix de coco râpée pour décorer.

Après avoir organisé les ingrédients, vous pouvez maintenant préparer le sirop avant de démouler le dessert :

1. Tout d’abord, placez les ingrédients dans une casserole.
2. Deuxièmement, à feu doux, laissez bouillir pendant environ 6 minutes.
3. Attendez qu'il refroidisse et jetez-le sur le flan.
4. Enfin, saupoudrez le dessus de noix de coco râpée.

Rien de mieux qu'une recette complète, non ? Le Pé de Anjo peut être servi après le déjeuner ou le dîner, en dessert ou même en collation occasionnelle. Il n’y a pas de règles, vous pouvez en profiter quand vous le souhaitez.   

La recette Pé de Anjo est idéale pour les fêtes de fin d'année

Avec la texture et la consistance d'un flan ou d'un pudding, le Le pied d'ange Il diffère en ce qu'il contient du fruit de la passion et ne contient pas ce sirop délicieusement caramélisé que l'on trouve dans le pudding au lait, très traditionnel dans la culture brésilienne. Ainsi, de par son esthétique et ses différentes formes, le pied d'ange se rapproche également du blanc-manger. De plus, ce type de dessert est très apprécié dans les foyers familiaux de tout le pays, notamment lors des fêtes de fin d’année.

Bref, c'est plus simple qu'il n'y paraît, et vous allez adorer réaliser cette recette. Le seul inconvénient est de devoir attendre qu'il repose au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, mais c'est juste une garantie que tous les efforts en vaudront la peine. 

Bref, pour ceux qui aiment le dîner de Noël et ne veulent pas attendre, levez-vous et réalisez cette recette. Autrement dit, il n'y a rien de mieux qu'une surprise pour que votre proche, votre famille et vos amis puissent profiter d'une réunion sans date fixe. 

Partagez la recette avec tous ceux qui assistent à cet événement et aimeraient manger ce dessert après un repas !

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