Apprenez la recette de mes délicieuses nouilles à pizza !

Si vous avez regardé ma recette de farofa au plantain, vous savez que j'ai promis de revenir avec la recette de mon fameux Pizzas Spaghettis. 

Si vous ne l'avez pas consulté, je laisse le lien à la fin de ce texte.

Ô Pizza Spaghettis C'est une recette traditionnelle dans ma famille. Nous ne l'avons pas inventé, ma sœur a appris la recette d'un ex-patron, si je ne me trompe pas, et nous l'a apprise. 

Cependant, personne d’autre dans notre communauté ne connaissait cette recette et ils l’ont apprise grâce à nous. 

Par conséquent, je considère que c'est une recette traditionnelle pour ma famille. Sans plus tarder, poursuivez votre lecture et apprenez à préparer ce délicieux repas.

À propos de Pizza Nouilles

Ce fil ne racontera pas l'histoire des nouilles à pizza ou quelque chose du genre. C'est juste un résumé introductif. 

Elle tire son nom du fait que c'est comme la pizza, mais à la place de la pâte à pizza, nous utilisons des pâtes. 

La recette la plus traditionnelle utilise les mêmes ingrédients que la pizza mozzarella : mozzarella, tomates, olives, fromage et origan, et de la mayonnaise pour lier les ingrédients entre eux.   

Cependant, comme tout bon Brésilien qui aime ajouter sa touche personnelle aux recettes, nous avons également ajouté quelques ingrédients supplémentaires. 

Certains d'entre eux sont facultatifs, si vous utilisez uniquement des ingrédients simples, vous obtiendrez déjà un plat délicieux.

Mais vous pouvez le rendre encore plus juteux et plus savoureux en utilisant des ingrédients supplémentaires. 

Voir ci-dessous la liste des ingrédients de mon délicieux nouilles à pizza. Je l'appelle le mien parce que je le prépare toujours lors des déjeuners de famille ; C'est un plat qui est déjà devenu mon préféré. 

Ingrédients pour les nouilles à pizza

Dans ma dernière recette de farofa plantain, j'ai eu du mal à mettre les mesures, car je les fais dans ma tête. 

Cependant, dans cette recette, il sera plus facile de définir les mesures, car nous utiliserons comme base le paquet de 500 grammes de pâtes. 

J'utilise la cravate, car la recette est non seulement délicieuse, mais aussi plus belle. Mais vous pouvez utiliser des penne, des coquilles, des vis ou tout autre modèle de pâtes courtes.

Alors:

• 500 grammes de pâtes tie/tie ;
• 500 grammes de Mayonnaise (de bonne qualité) ;
• 4 grosses tomates ;
• 1 cuillère à soupe et demie de beurre ;
• 2 paquets moyens d'olives dénoyautées ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ;
• 2 gros oignons;
• 400 grammes de mozzarella ;
• 1 boîte de crème de lait;
• Origan, coriandre et autres herbes de votre choix. 

Avec seulement ces ingrédients, vous obtiendrez de délicieuses nouilles à pizza, mais si vous voulez les rendre encore meilleures, vous pouvez ajouter du brocoli, un œuf à la coque, une cuillerée de fromage à la crème ou un autre ingrédient qui, selon vous, se marierait bien.

La portion des ingrédients peut également varier, par exemple, si vous aimez le fromage, vous pouvez ajouter plus de grammes.

Cependant, il est important de maintenir un équilibre entre la quantité de pâtes et les autres ingrédients.

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Méthode de préparation 

La première étape consiste à chauffer l’eau de cuisson des pâtes. Pendant qu'il chauffe, coupez les ingrédients en petits morceaux et réservez. 

Le temps de cuisson des pâtes dépendra du modèle que vous choisirez. Dans le cas du nœud papillon, bien qu’il soit petit, sa cuisson est plus longue.

Par exemple, son temps de cuisson peut aller jusqu'à 15 minutes, vous devez donc le cuire au maximum 10 minutes pour cette recette.

En effet, s'il passe toujours au four, s'il cuit trop longtemps, il sera trop cuit. 

Lorsque vous avez fini de couper les ingrédients, prenez une poêle et ajoutez l'oignon à dorer avec le beurre et une pincée de sel.

Je n'aime pas les oignons, alors je le fais toujours de cette façon ; Il n’a pas la forte saveur d’oignon, mais il est très savoureux. 

Si vous préférez, vous n'avez pas besoin de faire ce processus, mélangez simplement l'oignon avec les autres ingrédients, mais le résultat peut être différent ; C'est plus une question de goût.

Ensuite, égouttez les pâtes et placez-les dans un plat allant au four, puis mélangez tous les ingrédients. 

Vous pouvez mélanger la mayonnaise, la crème sure et le fromage cottage dans un récipient séparé, puis les ajouter aux pâtes.

Tout est bien mélangé ? Ajoutez l'huile d'olive, couvrez de papier aluminium et faites cuire à four doux pendant 20 minutes, ou lorsque vous voyez qu'elle bouillonne et que les ingrédients sont cuits.

Si vous n'avez pas de papier d'aluminium, vous pouvez l'utiliser sans.

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Plats d'accompagnement

A la maison, on le mange toujours avec du poulet rôti, une salade verte crue ou en plat unique. 

C'est à chacun de choisir. Lors de fêtes spéciales, on le mange avec de la farofa, du riz, des haricots et d'autres choses, mais je ne le recommande pas. 

Essayez cette recette lors d'un déjeuner spécial, car elle séduira tous ceux qui la goûteront, y compris les enfants. 

Conclusion

Dans ce texte vous avez découvert ma délicieuse recette de Pizzas Spaghettis. J'ai cherché et je n'ai pas trouvé le créateur de cette recette. 

Si vous savez et savez, écrivez dans les commentaires, car je tiens à vous remercier et à donner les crédits mérités.