Sorprende a la familia con un increíble almuerzo de domingo, ¡compruébalo!

Para algunas familias el almuerzo del domingo es una tradición y no puede faltar, sólo en casos muy especiales.

Y es que en una tradición tan importante como ésta, es necesario tener platos increíbles para gustar a todos y, por supuesto, dejarles con ganas de repetir el plato.

recetas del almuerzo del domingo

Echa un vistazo a 3 recetas para preparar tu próximo almuerzo dominical con la familia:

1 – Fricasé de pollo

Cualquiera que haya comido pollo fricasé alguna vez sabe que esta receta, una vez lista, es un pedacito de cielo en la tierra. Aprendamos a hacerlo, primero los ingredientes:

• 1 lata de crema
• 2 pechugas de pollo desmenuzadas
• 1 pizca de sal
• 100 g de aceitunas deshuesadas (opcional)
• 1 taza de agua
• 1 taza de queso crema
• 100 g de patatas paja
• 1 lata de maíz verde
• 200 g de mozzarella en rodajas

Primero que nada poner a cocer el pollo, luego de que esté cocido y desmenuzado separar todos los ingredientes para que queden al alcance de la mano.

En una licuadora coloca el maíz, el agua, el queso crema y la crema, licúa hasta tener una mezcla homogénea, esta será tu crema de maíz.

Luego, en una sartén saltear la crema de maíz con el pollo, la aceituna si se prefiere y sal para sazonar, dejar hasta que espese.

Colocar el contenido salteado en una fuente para horno y cubrir con la mozzarella, colocar en el horno el tiempo necesario para que el queso comience a derretirse o burbujear.

Luego agrega las patatas paja y sirve a todos.

2 – Arroz biro biro

Y para acompañar el fricasé puedes hacer arroz blanco, pero ¿qué sentido tiene tu almuerzo del domingo? Por eso, te enseñaremos arroz biro biro, échale un vistazo:

• 1 cucharada de mantequilla
• 3 huevos
• 100 g de patatas paja
• sal a gusto
• 100 g de tocino picado
• 3 tazas de arroz cocido

Para comenzar, coloca una sartén con mantequilla a fuego medio y espera a que se derrita, luego agrega el tocino. Luego vienen los huevos, que no se deben freír, la idea es que la yema quede blanda y parecida a una tortilla.

Sazona con sal y lo que quieras, agrega el arroz y mezcla todo, luego solo agrega las papas paja y tu receta estará lista.

3 – Caramelo de uva en bandeja

Y para rematar el menú completo, veamos ahora una receta de postre para tu comida del domingo. Ver los ingredientes:

• 800 g de uvas verdes
• 2 cucharadas de margarina
• 2 latas de leche condensada
• 200 g de chocolate con leche blanco
• 1 lata de crema

Y para prepararlo debes comenzar preparando el brigadeiro, luego coloca un sartén a fuego medio y agrega la margarina y la leche condensada, revuelve hasta que empiece a despegarse del sartén y reserva.

Después de que se enfríe, coloque las uvas en un plato y agregue su brigadeiro encima.

Luego derrite el chocolate blanco como prefieras, ya sea al baño María o en el microondas. Mezclar con la nata y verter sobre el brigadeiro.

Haz esta receta con bastante tiempo de antelación, ya que debe reposar en el frigorífico durante al menos 6 horas.