Receta de pie de ángel
El pudín más suave que jamás aprenderás a hacer. ¡Mira esta receta de Pe de ángel y alegra tu día con un delicioso postre!
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Tiempo 3 horas y 30 minutos
Rinde hasta 12 rebanadas
Listo para comprobarlo paso a paso. ¡Entonces vamos alla!
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Ingredientes
- 1 vaso de leche de coco (200 ml)
- ½ taza de coco rallado
- 1/ taza de agua
- 1 lata de leche condensada
- Usa la lata de leche condensada para medir la cantidad de jugo de maracuyá.
- 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
- 2 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- aceite o mantequilla para engrasar la sartén
Mira qué rápido y fácil es preparar la receta de Pie de Ángel:
- Primero, mezcla la gelatina en polvo con ½ taza de agua. Reservar.
- Luego, en una licuadora, licúa la leche condensada, el jugo de maracuyá, la leche de coco y el coco rallado.
- Además, añade la gelatina y bate un poco más la mezcla.
- Por separado, batir las claras con una pizca de sal hasta que adquieran punto de nieve.
- Coloca la nata en un bol para mezclar suavemente la clara con una espátula.
- Por último, engrasa la sartén que vas a utilizar con aceite o mantequilla.
- Luego vierte la nata y déjala en el frigorífico al menos 3 horas.
- Desmolda, y si lo deseas, puedes servir decorado con moras y cerezas.
Fácil, ¿verdad? Sin embargo, todavía hay más. Si amas a un jarabe de maracuyá, continúa leyendo el post. El flan se puede servir con un almíbar ligero y, además, es muy sencillo de hacer.
Necesitará:
- 1 maracuyá con semillas.
- 1 taza de azúcar.
- 2 tazas de agua.
- Si se desea coco rallado para decorar.
Después de organizar los ingredientes, ya puedes preparar el almíbar antes de desmoldar el postre:
- Primero, coloca los ingredientes en una sartén.
- En segundo lugar, a fuego lento dejamos hervir unos 6 minutos.
- Espera a que se enfríe y échalo encima del flan.
- Finalmente espolvoreamos el coco rallado por encima.
Nada mejor que una receta completa, ¿verdad? El Pé de Anjo se puede servir después del almuerzo o la cena, como postre o incluso como refrigerio ocasional. No hay reglas, puedes disfrutarlo cuando quieras.
La receta de Pé de Anjo es ideal para las fiestas de fin de año
Con la textura y consistencia de un flan o budín, el Pie de ángel Se diferencia en que contiene maracuyá y no lleva ese delicioso almíbar caramelizado que se encuentra en el pudín de leche, muy tradicional en la cultura brasileña. Por eso, por su estética y sus diferentes formas, el pie de ángel también se acerca al manjar blanco. Además, este tipo de postre es muy popular en los hogares familiares de todo el país, especialmente durante las celebraciones de fin de año.
En definitiva, es más sencillo de lo que parece y te encantará hacer esta receta. El único inconveniente es tener que esperar a que repose en el frigorífico al menos 3 horas, pero eso es sólo una garantía de que todo el esfuerzo valdrá la pena.
En definitiva, para los que os encanta la cena navideña y no queréis esperar, animaos a hacer esta receta. Es decir, no hay nada mejor que una sorpresa para que tu ser querido, familiares y amigos disfruten en una reunión sin fecha fijada.
¡Comparte la receta con cualquiera que asista a este evento y le encantaría comer este postre después de una comida!
Entonces, ¿tuviste la tentación de poner a prueba tus habilidades culinarias? Entonces, mira las recetas👇👇👇