Muffin de chocolate: una receta para mejorar tu menú
¿Qué tal cambiar tu carta de postres y preparar una receta muy diferente? Pues continúa aquí con la receta de un muffin de chocolate sumamente delicioso y fácil.
Anuncios
Tiempo 45 minutos
Rinde hasta 12 porciones
Hacia recetas de postres son parte de la vida de quienes aman los dulces… Los hay sencillos y más sofisticados
Hoy aprenderás a hacer un delicioso Muffin de chocolate que es una receta más diferenciada y que hace que cualquiera triunfe en la cocina, sobre todo porque es fácil.
Anuncios
¡Así que mira ahora mismo lo que necesitarás para preparar este muffin!
Ingredientes utilizados en la receta de muffins de chocolate:
- 1 y 3/4 taza de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 3/4 taza de azúcar en polvo (el azúcar glas es mejor)
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce (o chocolate finamente picado)
- 1 taza de leche
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Equipamiento especial: Molde para muffins y papeles para muffins (mini-cake)
MODO DE PREPARO:
- En primer lugar, precalentamos el horno a 200ºC.
- Luego, en un recipiente grande, agrega todos los ingredientes secos (cacao, azúcar, harina, levadura, bicarbonato de sodio y 3/4 taza de chispas de chocolate) y mezcla todo.
- Pero deja 1/4 de las gotas de chocolate reservadas para usar al final de la receta (encima de los muffins).
- Ahora agregue todos los ingredientes líquidos en una taza medidora y mezcle. Luego agrega los ingredientes secos a los líquidos e incorpóralos.
- Luego distribuye los papeles para muffins en un molde y coloca la masa en los moldes usando una cucharada. Generalmente son suficientes 1 cucharada y 1/2 por molde, pero distribuye hasta que se acabe la mezcla.
- Finalmente, con las gotas de chocolate que reservaste, espolvorea por encima y hornea de 20 a 30 minutos, hasta que se vuelvan más grandes y de color más oscuro.
- Termina haciendo la prueba del palillo, que también se puede hacer con espaguetis crudos para ver si ya están cocidos. Perfora el muffin y comprueba si sale limpio y esponjoso.
- Informaciones adicionales: Al mezclar los ingredientes secos y líquidos, no mezcles tanto para crear una textura grumosa, lo que la hará aún más deliciosa.
El tuyo esta listo Muffin de chocolate que dejará a todos encantados con su sabor y suavidad.
Sólo puedo decir una cosa, ¡este muffin es perfecto!
¿Pero sabes qué es perfecto también? Navegar por el sitio web manual de cocina y descubre otras maravillosas recetas.