Receta de salsa de 4 quesos para pastas y pastas

Una salsa de 4 quesos que, además de los quesos, sólo necesitamos ingredientes sencillos como leche, mantequilla, nata y requesón, ¡pero que consiguen el impresionante resultado de una salsa llamativa y sabrosa!

Siempre es bueno aprender recetas de salsas para hacer nuestra pasta más jugosa, en el caso de la pasta, ¡la salsa es imprescindible! Una de estas opciones es la salsas 4 quesos.

Aquí aprenderás una receta que combina queso mozzarella, provolone, parmesano y gorgonzola haciendo que tu pasta sea muy cremosa, ¡también gracias a la nata y al queso crema!

¿Quieres saber más sobre esto? salsa con 4 quesos? ¡Así que quédate aquí y prepara la salsa en casa!

Ingredientes para hacer la salsa para pasta de 4 quesos:

•  1 cucharada de mantequilla
•  ½ taza de leche líquida
•  200 gramos de nata
•  2 cucharadas de queso crema
•  100 gramos de queso mozzarella rallado
•  ¼ de taza de provolone rallado (unos 30 g)
•  ¼ de taza de gorgonzola (unos 30 g)
•  ½ taza de parmesano rallado (unos 40 g)
•  nuez moscada rallada (al gusto)

MODO DE PREPARO:

1. Inicialmente mantenemos separados todos los ingredientes que vamos a utilizar para facilitar la preparación. Luego, calienta una sartén mediana con la mantequilla y espera a que se derrita.
2. Luego, reduce el fuego y agrega la leche líquida a la nuez moscada rallada y mezcla. Añade la nata, pero no dejes que hierva.
3. A continuación, añade el queso parmesano rallado, removiendo siempre con ayuda de unas varillas. Añade ahora el queso provolone y añade el queso gorgonzola picado (o triturado).
4. Al final añadimos el queso mozzarella que le dará la cremosidad que necesitamos. Incorpora bien estos quesos y déjalos a fuego lento para que se derritan.
5. El último paso de la receta es verter el queso crema en la salsa y mezclar nuevamente para luego retirar del fuego. Prueba para ajustar el sabor, si es necesario añade otra pizca de nuez moscada o sal.

Informaciones adicionales:

• Combinaciones: Como tenemos una gran variedad de quesos, puedes hacer combinaciones Con los quesos a tu gusto, recuerda que es fundamental mantener la textura de esta salsa muy cremosa.
• Ingredientes: queso gorgonzola, ya que es el tipo de Queso azul el cual tiene un sabor más pronunciado que contribuye a que la salsa tenga un sabor intenso. ¡Te sugerimos que lo uses siempre en esta receta!

Como salsa con 4 quesos Ahora puedes servirlo con pasta y una botella de vino en una ocasión muy especial, ¡una propuesta irresistible!

Estamos hablando de una salsa maravillosamente perfecta, que se puede utilizar no sólo con espaguetis y penne sino también con diversas pastas, ¡hay una lista muy amplia, desde lasaña hasta raviolis y tantas opciones más!

Si desea mejorar su menú aquí en el manual de cocina Hay una receta que te inspirará, una tradicional ñoquis con cuatro quesos¡Simplemente imperdible!