Mermelada de moras sencilla: una receta casera

Si nunca has hecho mermelada y quieres una receta fácil y sumamente deliciosa, ¿qué tal empezar con esta sencilla receta casera de mermelada de moras?

Existen muchas recetas de gelatinas que puedes hacer en casa y con los más variados sabores, es una alternativa que te brinda más posibilidades de utilizar los ingredientes que más te gusten.

En el manual de cocina te enseñaremos cómo hacerlo Mermelada de mora sencillo y muy sabroso!

Con este helado de moras lo puedes servir a la hora de la merienda o para el café con unas tostadas bien crujientes, pero también hay diferentes maneras de servir esta gelatina. ¡Ahora pongámonos manos a la obra y conozcamos todos los detalles de esta receta!

Ingredientes que necesitarás para la mermelada de moras:

• 700 g de moras
• 400 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de vodka

MODO DE PREPARO:

1. Comencemos la receta colocando la mitad de las moras en una licuadora y licuando hasta que se desintegren por completo. Transfiera esta mezcla a una sartén.
2. Luego, con la otra mitad de las moras, licúa en la licuadora en modo pulsos y muy rápido, solo para dejar la fruta un poco rota, pero aún con trozos grandes.
3. Ahora en una sartén agrega las moras restantes y agrega el azúcar y el jugo de limón.
4. Entonces, revuelve la mezcla en la sartén y luego colócala a fuego alto hasta que comience a hervir, baja el fuego y continúa cocinando, revolviendo constantemente.
5. Luego agrega el Vodka y deja cocinar hasta que alcance el punto de gelatina, esto demora alrededor de 25 minutos.
6. Aún caliente, vierte la gelatina en frascos con tapa (esterilizados) y ciérralos bien. Coloca los frascos boca abajo hasta que se enfríen por completo.
7. Por último, basta con guardar los frascos en lugares cerrados y cuando los abras para consumir la gelatina guárdalos en el frigorífico.

Informaciones adicionales: Cuando se forme espuma en la superficie, retírela con una cuchara. Esto ayuda a que la gelatina sea mucho más brillante.

Entonces el tuyo está listo Mermelada de mora ¡El cual será tu compañero por muchos momentos en tu hogar!

Pero mira, hay una receta que galleta de tapioca aquí en nuestra web, que es una excelente opción para probar la receta de gelatina.

No podíamos terminar este post sin enseñarte la técnica para esterilizar frascos de vidrio, ¡es muy sencilla!

como esterilizar tú anteojos

• Colocar los tarros y las tapas en una cacerola, cubrir con agua y dejar al fuego hasta que hierva durante 5 minutos.
• Retira estas botellas y tapas con ayuda de unas pinzas, ahora solo escurre y espera a que se seque y ya está listo, sencillo ¿no?