Galleta de tapioca asada que no se marchita

¿Qué tal aprender paso a paso a hacer Galleta Polvilho Asada que no se marchita? Así que ha llegado la oportunidad de hacer esta sorprendente receta, que al estar horneada es súper ligera y no contiene gluten.

La galleta de tapioca de panadería es un éxito, pero la manual de cocina mostrará una receta inspirada en las recetas de la abuela.

Compartimos contigo el Galleta Al Horno Polvilho que tiene un crujido que cuando lo muerdes, se convierte en un Croc Croc.

Además es una receta sencilla, rápida y económica, por lo que no te puedes perder esta receta de galleta casera de almidón de tapioca, incluso puedes venderla.

Ingredientes para hacer galletas de tapioca al horno que no se marchiten:

• 500 g de almidón de tapioca
• 200 ml de agua caliente
• 1 cucharada rasa (de postre) de sal
• 200 ml de aceite (a temperatura ambiente)
• 1 unidad de huevos
• 200 ml de leche (a temperatura ambiente)

MODO DE PREPARO:

1. Comience agregando el almidón de tapioca y la sal en un tazón grande y mezcle bien. Luego, transfiere la mitad del agua ya hervida y continúa mezclando en el bol.
2. Luego agrega la mitad del aceite y la mitad de la leche, mezclando bien para que se forme una miga con una textura húmeda;
3. Ahora agrega la otra mitad del agua hirviendo y mezcla, agregando el resto de la leche y el aceite. Amasar y remover la masa lo suficiente para que alcance una consistencia muy homogénea.
4. Batir el huevo e incorporarlo a la mezcla, hasta que la masa quede suave, parecida a una masa de pastel cremosa y densa.
5. Ahora transfiere la mezcla a una manga pastelera o a una bolsa a la que puedas cortarle la punta.
6. En una bandeja de horno dar forma a las galletas y dejarlas muy finas, con un espacio de 1 dedo de una a otra, ya que crecen y se pueden pegar (no es necesario engrasar la bandeja de horno).
7. Finalmente, mete al horno precalentado a 220ºC para hornear durante 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas en el fondo (no dejes que se dore por arriba, ya que se puede cocinar demasiado).

Informaciones adicionales: quien pretende vender, es importante que después de retirar el galletas del horno, las dejo enfriar por completo y las puedo envasar en bolsas de celofán.

Por lo tanto, tus galletas pueden durar alrededor de 2 meses, pero deben conservarse en envases bien cerrados, y una vez abiertas te durarán otros 5 días. ¡Hazlo ahora y garantiza tus ingresos extra!

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