¡Prepara una masa de pollo asado deliciosa y muy fácil de preparar!

Las recetas de repostería siempre son bienvenidas, El Manual de Cocina te muestra hoy una receta muy interesante. ¡La empanadilla de pollo asado es una oportunidad para que aprendas una receta que no requiere freír!

En cuanto a lo salado, podríamos decir que la bollería está en el top 5 de snacks salados favoritos, sea cual sea su relleno, si alguna vez has disfrutado de una bollería en alguna ocasión, en las fiestas infantiles se les conoce como pastelzinho y son uno de los más Momentos divertidos esperados.

Pero vayamos al grano, la receta de empanada de pollo asado Está riquisima y te vamos a enseñar a hacer la masa de forma fácil y con un relleno de pollo súper rico, para que puedas hacerla y garantizar esa merienda espectacular.

Ingredientes que necesitarás para la masa de pollo asado:

Para masa:

• 4 tazas (té) de harina de trigo
• 1 cucharada de postre de sal
• 6 cucharadas de mantequilla
• 1 taza (té) de crema
• Aceite y harina de trigo para engrasar
• 1 yema de huevo para pintar

Para el llenado:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo machacados
• tomate sin semillas picado
• 3 tazas de pollo cocido desmenuzado
• 1/2 taza de maíz (té) 
• Sal, pimienta negra y perejil picado
• 1 taza de queso rallado (té)

MODO DE PREPARO:

1. En un recipiente mezcla la harina, la sal, la mantequilla y la nata hasta alcanzar una consistencia más homogénea. Envuelve esta mezcla con film transparente y mete en el frigorífico durante 30 minutos. 
2. Para hacer el relleno, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Luego saltea la cebolla y el ajo durante unos 3 minutos. Luego agrega el tomate y sofríe durante 3 minutos. Ahora, agrega el pollo, el maíz, la sal, la pimienta y el perejil. Deja que se enfríe un poco para poder agregar el queso y mezclar un rato más.
3. Con ayuda de un rodillo, abre la masa y corta en círculos del tamaño que creas mejor, hazlo con un cortador o con la boca de un vaso (puedes hacer lo mismo). masa con otros ingredientes). Una vez hecho, rellénalo colocando una porción en el centro, dóblalo por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar bien la masa.
4. Finalmente, agrégalo a un molde untado con harina, unta los pasteles con la yema de huevo batida y coloca en el horno medio precalentado por 30 minutos o hasta que esté dorado. Si quieres, siéntete libre de decorar y servir.

Está listo empanada de pollo asado eso será una sensación en tu cocina, los amantes de los snacks salados ya saben que se volverán locos con el sabor de esta receta!!

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