Una magnífica receta de baião de 2 tradicional del noreste

Preparar el tradicional baião de 2 nordestino te hará sentir como si estuvieras en la cocina nordestina llena de sabor, ¡más aún con este plato que es muy completo y hace más atractiva cualquier comida!

Las comidas típicas del Nordeste son un éxito dentro y fuera de esta región, en todo Brasil encontrarás lugares que ofrecen estas comidas. Por eso nuestro equipo preparó una receta fabulosa.

Obviamente tenía que ser el baião de 2 tradicional del noreste porque es un manjar nororiental que tiene una mezcla de sabores divinos y ¡no hay ningún secreto para prepararlo!

Así que sigue esta receta y todas las instrucciones paso a paso a continuación.

Ingredientes necesarios para elaborar el tradicional baião de 2 del noreste:

• 500 g de judías verdes secas
• 2 cucharadas de aceite
• media taza de tocino picado
• 1 cebolla rallada
• 2 dientes de ajo machacados
• media cucharada de cilantro picado
• 2 tazas de arroz, lavado y escurrido
• 1 taza (té) de requesón picado
• 2 sobres de condimento sabor frijol
• 1 cucharadita de sal

MODO DE PREPARO:

1. Empecemos cocinando medio kilo de judías verdes en una cacerola, que ya estuvo en remojo el día anterior y dentro de la cacerola debe haber 3 litros de agua fría, dejar reposar 40 minutos.
2. En otra sartén, sofríe el tocino, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados. Luego agrega el cilantro al arroz.
3. En cuanto se dore bien añadimos las judías cocidas y el caldo, el sobre de condimentos y una pizca de sal.
4. Luego, con la sartén tapada, cocina a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el arroz se cocine lo suficiente como para quedar más húmedo.
5. Para terminar, basta con mezclar el requesón finamente picado y dejar la sartén tapada, para que el propio vapor pueda derretir todo el queso.
6. Así que simplemente sirve y sé feliz disfrutando de esto. baião de 2 tradicional del noreste.

Vaya, habrá gente derrochando en un plato de baião para dos, pero cualquier cosa duplica la receta, ¿sabes?

Seguramente, si te encanta probar la buena comida, no te arrepentirás de preparar este baião, es ideal para servirlo en un almuerzo familiar con buenas conversaciones…

Esta es una receta muy completa, pero puedes añadirla haciendo una ensalada de kale que quedaría genial.

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