Pasta con salsa boloñesa y crema jugosa

Cremosidad es lo que sentirás en la pasta con salsa boloñesa y nata. Esta pasta es una opción de pasta sumamente deliciosa que será un éxito asegurado.

La combinación de salsa boloñesa y nata sitúa esta pasta al nivel de las pastas más deliciosas, además de ser relativamente fácil de hacer.

la receta para pasta con salsa boloñesa y nata mezcla deliciosos sabores en una receta única y esta receta que hicimos con fideos caseros.

Pero puedes optar por pasta normal como en la receta. Si nunca has probado a hacer pasta casera, ahora es tu oportunidad, ya que le da un toque diferente al sabor.

¡Así que dejemos de perder el tiempo y sigamos con lo que estabas esperando ansiosamente!

Ingredientes para pasta con salsa boloñesa y nata:

• Pasta (espaguetis o fideos): 1 paquete
• Carne molida: 450 g
• Salsa de tomate (Hemmer o Pomorola): 450 g
• Mantequilla: 100 g
• Requesón: 1 frasco pequeño
• Queso crema: 1 bote
• Crema agria: 1/4 taza
• Queso rallado: 200 g

MODO DE PREPARO:

1. Comienza la receta precalentando el horno a 180° y poniendo al fuego una cacerola grande a hervir con agua con una pizca de sal.
2. Luego cocinamos la pasta durante unos 12 minutos, removiendo constantemente, necesitamos que quede “al dente” (este punto de cocción es más firme). Luego escurrir y reservar.
3. Mientras se cocina la pasta, calienta en una sartén grande a fuego medio-alto para saltear la carne en la sartén caliente, asando durante 5 a 7 minutos o hasta que se dore y la carne pierda su apariencia rojiza (deseche la grasa restante).
4. Luego mezcla en un bol la salsa de tomate y la carne molida y en otro haz el queso crema, mezclando el queso crema, la nata y el requesón hasta que todo quede bien mezclado.
5. Ahora, corta pequeños trozos de mantequilla (o margarina) y vierte la mitad de estos trozos en el fondo de un plato de cerámica o vidrio de un tamaño mínimo de 30×20 cm de diámetro.
6. Luego transfiere la mitad de la pasta a este plato y cubre la pasta con el queso crema. Coloque los macarrones restantes encima del queso crema y unte con la mantequilla restante.
7. Por último, agrega la salsa boloñesa y coloca en el horno precalentado para hornear durante 30 minutos. Inmediatamente después de sacar del horno, espolvorea con queso rallado y hornea por otros 15 minutos o hasta que se dore por encima. Servir inmediatamente.

• Informaciones adicionales: La pasta casera, al igual que la pasta fresca, absorbe la salsa incluso más que la pasta seca, por eso la utilizamos.

El queso crema se elabora a partir de nata y da como resultado esta combinación perfecta con la salsa boloñesa.

Bueno, uno consejo es reservar algunas para servir como acompañamiento de meriendas, convirtiéndose en una opción de entrante mientras se cocina la pasta.

Después de aprender esta receta pasta con salsa boloñesa y nata Verás un mundo de nuevas posibilidades para las pastas y guarniciones, no hay duda de lo que aporta esta receta.

Hablando de nuevas posibilidades... sé que esta receta ya es magnífica, pero si quieres darle un nuevo sabor puedes sustituir el queso crema o la boloñesa por salsa blanca que tienes aquí en la web del manual, ¡ahora te toca a ti decidir cómo vas a lucir la cocina!