7 einfache und praktische Zimtrezepte zum Nachmachen zu Hause

Schauen Sie sich 7 Rezepte mit Zimt an, einem aromatischen Gewürz mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, das hilft, bestimmten Krankheiten vorzubeugen.

Es hat mehrere gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Beschleunigung des Stoffwechsels, die Unterstützung der Gewichtsabnahme, die Verbesserung der Konzentration und der körperlichen und geistigen Fitness.

Es gibt zahlreiche Rezepte, die Zimt verwenden. Nachfolgend haben wir einige für Sie ausgewählt.

Bananen-Zimt-Kuchen

Zutaten:

• 5 Eier;
• 2 und ¼ Tassen Weizenmehl;
• 1/2 Tasse brauner Zucker oder 1 Esslöffel Stevia;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• ¾ Tassen Milch oder Pflanzenmilch;
• 2 zerdrückte Bananen;
• 1 Tasse Kokosöl oder Olivenöl;
• ½ Tasse zerkleinerte Walnüsse.

Zubereitung:

1. Eier, Zucker, Milch und Öl in einer Küchenmaschine vermengen und etwa 5 Minuten lang schlagen. Dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles verrühren und beiseite stellen.
2. Die zerdrückten Bananen und die gehackten Walnüsse hinzufügen und gut verrühren, bis der Teig glatt ist. Die Bananen unterrühren und in eine gefettete Pfanne geben.
3. Backen Sie den Teig im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten lang oder bis er goldbraun ist.
4. Wenn der Kuchen noch warm ist, Zimt darüber streuen und servieren.

Apfel-Zimt-Pfannkuchen: Eines der gesündesten Zimtrezepte

Zutaten:

• 1 Ei;
• 1 Esslöffel Mandelmehl;
•  2 Esslöffel Haferflocken;
• ½ geriebener Apfel;
• 1 Teelöffel Honig;
• 2 Esslöffel Pflanzenmilch oder Milch;
• Zimtpulver nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel vermengen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas von der Mischung hineingeben.
2. Von jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten lassen. Dazu servieren Joghurt oder Früchte und Nüsse.

CHURROS-KUCHEN

Zutaten:

• Masse:
• 3 Eier
• 3 Esslöffel Margarine
• 1 Tasse Zucker
• 2 Tassen gesiebtes Weizenmehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Esslöffel Backpulver

Abdeckung:

• Milchcreme
• Zucker
• Zimtpulver

Zubereitung:

1. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit Margarine und Zucker verquirlen. Mehl und Milch unter ständigem Rühren hinzufügen.
2. Den gemahlenen Zimt und das Backpulver hinzufügen und verrühren. Anschließend das geschlagene Eiweiß hinzufügen und verrühren.
3. In eine gefettete Pfanne geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Goldbraun backen, abkühlen lassen und aus der Form lösen. Verteilen Milchcreme auf den Kuchen geben und mit Zucker und Zimtpulver bestreuen.

FRITTIERTER DONUT

Zutaten:

• 4 Tassen Weizenmehl oder bis zum Punkt
• 1 Tasse raffinierter Zucker
• 1/2 Tasse Öl
• 1/2 Tasse Milch
• 2 Eier
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• Zimtpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten verkneten und zuletzt nach und nach das Weizenmehl hinzufügen, bis der Teig zum Ausrollen bereit ist.
2. Den Teig kurz ruhen lassen. Aufrollen und anschließend in Öl bei schwacher Hitze goldbraun braten. Anschließend in Kristallzucker mit etwas Zimtpulver wälzen.

REGENKUCHEN: EINES DER EINFACHSTEN ZIMT-REZEPTE

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse (Tee) Milch
• 2 und 1/2 Tassen Weizenmehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 3 Esslöffel Zucker zum Bestreuen
• 1 Esslöffel Zimt zum Bestreuen
• 1 Liter Frittieröl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem cremigen, glatten Teig verrühren. In der Zwischenzeit eine Pfanne mit reichlich Öl erhitzen, damit die Knödel darin schwimmen können.
2. Wenn das Öl sehr heiß ist (180º C), geben Sie mit einem Löffel kleine Mengen Teig hinzu und braten Sie alles, bis es rundum goldbraun ist.
3. Zum Schluss die Knödel auf Küchenpapier legen und in Zimtzucker wälzen. Wer es trocken mag, gibt noch etwas Speisestärke in den Teig.

ARMER TOAST GEFÜLLT MIT DULCE DE LECHE ODER HASELNUSSCREME

Zutaten:

• French Toastbrot
• 150 g Haselnusscreme
• 150 g Dulce de Leche
• 1 Tasse Milch 
• 3 Eier
• 1/2 Dose Kondensmilch
• 1 Liter Öl
• 1 Tasse raffinierter Zucker
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt

Zubereitung:

1. Schneiden Sie das French Toastbrot in Scheiben und machen Sie in jede Scheibe ein kleines Loch. Füllen Sie die Scheiben mithilfe eines Spritzbeutels mit Haselnussaufstrich oder Dulce de Leche.
2. Separat die Eier und die Kondensmilch in einer Schüssel verrühren. Die gefüllten Brotscheiben darin tauchen.
3. Anschließend in heißem Öl goldbraun frittieren und zum Schluss den French Toast in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
   

CAPPUCCINO MOUSSE

Zutaten:

• 5 Esslöffel heißes Wasser
• 1 Päckchen geschmacks- und farbloses Gelatinepulver
• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Packung Sahne
• 1 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Esslöffel Instantkaffee in Wasser aufgelöst
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• Schlagsahne nach Geschmack

Zubereitung:

1. Lösen Sie das Gelatinepaket in 5 Esslöffeln heißem Wasser auf.
2. Geben Sie Kondensmilch, Sahne, Kakaopulver, in Wasser aufgelösten Instantkaffee, Zimtpulver und Gelatine in einen Mixer.
3. Gut verrühren. Die Gläser zur Hälfte füllen. 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Aus dem Kühlschrank nehmen und die Gläser mit Schlagsahne füllen. Mit Kakaopulver bestäuben.