Machen Sie das Grünkohl-Bambá-Rezept ohne Geheimnisse und Komplikationen
Wie wäre es mit einem leckeren Grünkohl-Eintopf, mit dem Sie alle in der Küche beeindrucken können? Lesen Sie weiter und entdecken Sie, wie einfach dieses typische Gericht aus Minas Gerais zuzubereiten ist – perfekt für kalte Tage!
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Zeit 30 Minuten

Ergibt bis zu 8 Portionen

Hier ist ein Rezept, das der guten Küche von Minas Gerais würdig ist und auch dann leicht zuzubereiten ist, wenn man nicht viel Kocherfahrung hat.
Denn wir werden es Ihnen zeigen Grünkohl-Bamba-Rezept Es benötigt nur wenige und einfache Zutaten und wird aus Paio-Wurst, Maismehl und der Hauptzutat, Grünkohl, hergestellt – mit anderen Worten: aus allem Guten.
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Folgen Sie also jetzt gleich der Schritt-für-Schritt-Anleitung für dieses superleckere Rezept!
Zutaten für das Kale Bamba-Rezept:
- Bonduelle Tiefkühl-Grünkohl – 1 Packung
- Große Würstchen – 2 Stück
- Maismehl – 1/2 Tasse
- Rinderbrühe – 1 Liter (2 Brühwürfel in heißem Wasser aufgelöst)
- Gehackte Zwiebel – 1/2 Stück
- Gehackter Knoblauch – 1 Zehe
- Ei – 1 Einheit
- Salz nach Geschmack
- Koriander nach Geschmack
ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Zuerst die Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne im eigenen Fett kurz anbraten, dann beiseite stellen.
- Dann das Maismehl in einem kleinen Teil der Rinderbrühe auflösen und anschließend zum Rest geben.
- Als Nächstes Knoblauch und Zwiebeln bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren anbraten und dann die aufgelöste Maismehlmischung hinzufügen.
- Dann weiter rühren, bis die Masse eindickt, dann den Kohl hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
- Zum Schluss das Ei in die Mischung schlagen und unterrühren, dann mit Salz (nach Geschmack) würzen und die Paio-Wurst und den Koriander hinzufügen.
Weitere Informationen:
- Gewürze: Wer mag, kann statt Koriander auch gehackte Petersilie verwenden.
Hast du also gesehen, wie es geht? Bamba-Rezept Die Zubereitung von Kohl ist kein Geheimnis!
Also, ab in die Küche und alles zusammensuchen, was du brauchst, damit du in der Küche richtig loslegen kannst.
Weißt du, woher Kale Bamba kommt?
Da wir wissen, dass das Gericht aus Minas Gerais stammt, einem riesigen Bundesstaat, wissen Sie, woher es genau kommt?
Denn wer hätte darauf gewettet, dass es die Stadt von Schwarzes Gold Ganz genau, diese Delikatesse entstand in den Sklavenquartieren, wo sie wie ein salziger Maisbrei zubereitet und mit Fleisch angereichert wurde.
Deshalb gibt es in Minas Gerais Orte, die so genannt werden... "Kohlbrei".
Knoten Küchenhandbuch Ein gutes Rezept ist immer willkommen, egal woher es stammt; wichtig ist nur, dass es lecker und praktisch ist.