Mixerbrot, das nicht geknetet werden muss

Dieses Brotrezept aus dem Mixer ohne Kneten ist eine einfache und praktische Möglichkeit, leckeres Brot zu essen und eine große Hilfe an arbeitsreichen Tagen.

Die Möglichkeit, täglich Brot zu haben, wird immer schwieriger mit steigende PreiseViele Menschen versuchen es, aber sie können dieses Lebensmittel, das Teil unseres Frühstücks ist, nicht überleben.

Das Handbuchteam trennte das Rezept von Mixerbrot Das Brot muss nicht geknetet werden und ist somit eine Alternative, um weiterhin Brot zu genießen. Schauen Sie sich das einfache Rezept für dieses selbstgebackene Brot an, das zudem preiswert ist.

Benötigte Zutaten für Brot aus dem Mixer ohne Kneten:

• Öl (wiederum die gleiche Menge wie bei der Dose Kondensmilch)
• 2 Beutel Bio-Trockenhefe
• 4 Eier
• 1 Dose Kondensmilch
• Milch (die gleiche Menge wie die Dose Kondensmilch)
• 1 Eigelb
• 900 Gramm ungebleichtes Weizenmehl (entspricht fünfeinhalb Tassen Mehl)

ZUBEREITUNGSMETHODE:

1. Geben Sie zunächst eine Dose Kondensmilch in einen Mixer und lassen Sie die Dose beiseite, da sie als Maß für andere Zutaten verwendet wird.
2. Als nächstes das Öl (die Menge aus der Dose Kondensmilch) hinzufügen. Mit der warmen Milch einen Messlöffel Kondensmilch aus der Dose hinzufügen und die vier Eier hineingeben. Anschließend die Hefe hinzufügen.
3. Mixen Sie diese Zutaten mindestens zwei Minuten lang in einem Mixer, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Konsistenz erreicht ist. Geben Sie nun das Weizenmehl und die Mixermischung in eine große Schüssel. Mit einem Löffel (ein Holzlöffel reicht aus) gut umrühren.
4. Diese Mischung muss sehr glatt sein, was einige Zeit dauern kann. Die ideale Konsistenz für den Teig ist die gleiche wie für einen Kuchen, vielleicht etwas fester, sollte sich aber von geknetetem Teig unterscheiden.
5. Decken Sie den Teig anschließend mit einem Deckel oder einem Küchentuch ab. Lassen Sie ihn 40 Minuten ruhen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Geben Sie ihn anschließend in eine Springform, Puddingform oder Kuchenform. Die Form sollte gefettet und bemehlt sein.
6. Um den Teig in die Formen zu füllen, verwenden Sie einen Plastiklöffel, da dieser nicht so stark klebt (wenn Sie keinen Löffel haben und der von Ihnen verwendete klebt, befeuchten Sie ihn einfach mit Wasser, bevor Sie die Portionen formen), bestreichen Sie den Brotteig mit einem Eigelb, sodass er goldbraun wird.
7. Anschließend im Ofen bei 200 °C 35 Minuten backen (je nach Ofen unterschiedlich). Warten Sie, bis es auf natürliche Weise abgekühlt ist, und stürzen Sie es dann aus der Form, damit es servierfertig ist.

Also, bist du bereit zum Servieren? Denn dieses tolle Rezept Mixerbrot der nicht geknetet werden muss, ist für alle, die keine Zeit in der Küche verschwenden möchten.

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