Wie stellt man selbstgemachte Süßigkeiten zum Verkauf her? Schauen Sie es sich an!

Lerne jetzt, wie du hausgemachte Süßigkeiten zum Verkaufen herstellst und vielleicht sogar etwas findest, das dir einen guten Gewinn einbringt. Der Verkauf dieser Süßigkeiten kann eine Möglichkeit sein, ein zusätzliches Einkommen zu erzielen oder sogar... Gründung eines Kleinunternehmens.

Selbstgemachte Süßigkeiten bieten viele Vorteile: Die Produktionskosten sind in der Regel niedrig, und man kann von zu Hause aus arbeiten. Viele dieser Rezepte sind sehr beliebt. Denn wer mag keine Süßigkeiten?

Lerne, wie du hausgemachte Süßigkeiten zum Verkauf herstellst und deine Produkte entsprechend bepreist!

Eine Sache hängt von der Region und dem Investitionsvolumen ab. Zunächst sollten Sie den Preis berechnen, um eine Vorstellung von den Produktkosten zu bekommen, indem Sie die einzelnen Zutaten und deren Ausbeute aufschlüsseln.

Berechnen Sie also die Kosten der Zutaten und denken Sie daran, dass diese von den verwendeten Mengen und nicht vom Preis pro Packung abhängen. Wenn Sie beispielsweise eine 4-kg-Packung Schokolade kaufen, aber 500 g für Ihr Rezept ausreichen, berechnen Sie nur die Kosten für diese 500 g.

Berücksichtigen Sie bei dieser Berechnung auch andere Kosten wie Wasser und Strom und teilen Sie das Ergebnis anschließend durch die Gesamtzahl der Süßigkeiten, die Ihr Rezept ergeben hat. So erhalten Sie einen Überblick darüber, wie viel die Zubereitung jeder einzelnen Süßigkeit gekostet hat.

Sobald Sie das getan haben, teilen Sie den erhaltenen Betrag durch 3, um Ihren Gewinn zu ermitteln und Ihre Lohnkosten zu decken.

Tatsächlich gibt es verschiedene Möglichkeiten, diese Berechnung durchzuführen, und dies war nur eine davon: die Preisgestaltung Ihrer Süßigkeit unter Einbeziehung einer Gewinnspanne.

Aber genug geredet, zeigen wir es Ihnen. Wie man hausgemachte Süßigkeiten herstellt Zum Verkauf, mit drei tollen Rezepten!

Kuchen im Glas

Zutaten:

Für den Teig:

Eier – 8 Stück
Kristallzucker – 2 Tassen
Milch – 2 Tassen
Öl – 1/4 Tasse
Margarine – 3 Esslöffel (von guter Qualität)
Weizenmehl – 4 Tassen
Backpulver – 2 Esslöffel
Salz – 1 Prise

Für die Füllung:

Eigelb vom Eiweiß getrennt – 3 Einheiten
Margarine – 1 Esslöffel (oder Butter)
Kondensmilch – 2 Dosen
Sahne – 1 Dose
Ninho Milchpulver – 1 Tasse

Für den Sirup:

Zucker – 1 Teetasse
Wasser – 1 Teetasse
Vanilleextrakt – 1/2 Teelöffel

Zubereitung:

Masse:

Schlagen Sie zunächst die Eier mit dem Zucker schaumig. Hören Sie auf zu schlagen und geben Sie die gesiebten trockenen Zutaten nach und nach hinzu. Verrühren Sie alles vorsichtig mit einem Schneebesen.
Dann, wenn die Milch aufgekocht ist, Öl und Margarine hinzufügen und diese Mischung vorsichtig mit einem Schneebesen in den Teig einarbeiten.
Nachdem Sie die rechteckige Backform (30 x 35 cm) mit Margarine und Weizenmehl eingefettet haben, backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 30 Minuten lang (die Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab). Sobald der Kuchen goldbraun ist, stechen Sie mit einem Messer hinein. Wenn beim Einstechen kein Teig mehr daran klebt, schalten Sie den Ofen aus.

Füllung:

Alle Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen, dann abkühlen lassen (kann als Füllung oder Topping verwendet werden).

Sirup:

Als Nächstes Zucker, Wasser und Vanille in einem Topf vermengen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vor dem Servieren abkühlen lassen. (Dieser Sirup ist ein Grundrezept, das auch für andere Kuchenarten verwendet werden kann.)

Montage:

Zum Zusammensetzen schneidet man den Teig in runde Stücke, die in das Glas passen, oder man lässt ihn auch zerbröselt.
Beginnen Sie mit dem Boden des Kuchenteigs, beträufeln Sie ihn dann mit Sirup (ohne ihn einzuweichen), geben Sie die Füllung hinzu und schichten Sie anschließend abwechselnd Teig, Sirup und Füllung, bis das gesamte Glas gefüllt ist.
Weiter geht es mit dem nächsten Rezept, das unzählige Varianten hat: Brigadeiro. Deshalb musste es hier unbedingt erwähnt werden, weil es so wunderbar ist.

BRIGADEGENERAL

Zutaten:

Kondensmilch – 1 Dose
Kakaopulver – 2 Esslöffel (50% Kakao)
Butter – 1 Esslöffel
Glukose oder Honig – 1 Esslöffel (optional, dient aber dazu, die Zuckerkristallisation im Brigadeiro zu verlangsamen)
Schlagsahne – 2 Esslöffel

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf vermengen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse die Konsistenz von Brigadeiro (einem brasilianischen Schokoladenfudge) erreicht hat.
Zum Schluss stellst du es in den Kühlschrank, formst dann einfach kleine Kugeln und wälzt sie in den Streuseln.

BROWNIE

Zutaten:

Zucker – 1 Teetasse
Weizenmehl – 1/2 Tasse (ohne Hefe)
Butter – 2 Esslöffel (oder Margarine)
Kakaopulver – 1/2 Tasse (ungesüßt)
Halbbitterschokolade – 100 g
Eier – 2 Einheiten

Zubereitung:

In einer Schüssel die Eier und die geschmolzene Butter verrühren, dann Zucker, Weizenmehl und Kakaopulver darübersieben und nochmals kurz unterrühren.
Als Nächstes die Schokolade schmelzen, hinzufügen und weiter verrühren. Nun den Teig in eine kleine bis mittelgroße Backform (21 x 21 x 3,5 cm) füllen, die mit Butter und Kakaopulver gefettet ist.
Sobald der Backofen vorgeheizt ist, backen Sie das Gericht etwa 20 Minuten bei 180 °C oder erhitzen Sie es 5–8 Minuten in der Mikrowelle bei höchster Stufe. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.
Nachdem Sie diese Rezepte gesehen haben, werden Sie feststellen, dass diese Süßigkeiten unglaublich vielseitig sind. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Und noch ein Tipp: Soziale Medien wie Instagram sind großartige Kanäle für Werbung und können Ihr Produkt bekannter machen und so den Absatz steigern, insbesondere für diejenigen, die gerade erst anfangen.

Daher ist es äußerst wichtig, dass Sie diese und andere Rezepte testen und sehen, ob sie sich tatsächlich verkaufen. Sollten Sie keine guten Ergebnisse erzielen, lassen Sie sich nicht entmutigen und testen Sie weitere Zubereitungen, bis Sie Ihre Zielgruppe gefunden haben.

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