Einfacher und leichter Orangenkuchen zum Nachmittagskaffee
Kuchen ist bei uns allgegenwärtig, ob zum Frühstück oder als Leckerbissen am späten Nachmittag. Heute zeigen wir euch, wie ihr einen leckeren Orangenkuchen backt. Kommt vorbei!
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Zeit 60 Minuten
Ergibt bis zu 6 Scheiben
Orangen sind reich an Vitamin C und vielen anderen Nährstoffen und daher ein ideales Lebensmittel für unsere Gesundheit und unseren Körper. Orangen eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung vieler Rezepte und Gerichte. Als süße Zitrusfrucht passen sie gut zu vielen Desserts.
Diesmal geht es um das Rezept für den Orangenkuchen, der für jeden einfach und leicht zuzubereiten ist. Die Kuchen aus dem Küchenhandbuch gelingen und das wird bei diesem Kuchen nicht anders sein, achten Sie auf die benötigten Zutaten.
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Zutaten:
- 230 Gramm Mehl
- 230 Gramm Zucker
- 120 Gramm Butter
- 3 Teelöffel Backpulver
- 4 Einheiten Ei
- 1 Einheit Orange
ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Eigelb und Eiweiß trennen und in separaten Behältern beiseite stellen. In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen (ich empfehle, die Butter 20 Minuten vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen).
- Sobald die Mischung fertig ist, die Eigelbe einzeln hinzufügen und verrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Anschließend das Mehl sieben und unter vorsichtigem Rühren zur Hefe geben.
- Die Orange reiben und auspressen, die Schale und den Saft in die Mischung geben und mit einem Löffel oder Spatel verrühren.
- Zur Fertigstellung des Teiges einfach das Eiweiß steif schlagen und die Masse wie beim Mehl unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Form füllen und den Orangenkuchen ca. 40 Minuten backen. Da die Leistung von Backöfen unterschiedlich ist, sollte man immer den Gargrad prüfen und die Zahnstocherprobe machen.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, können Sie ihn servieren und genießen. Laden Sie Ihren Nachbarn ein, diesen Moment mit Ihnen zu teilen. Ein Tipp von unserem Team: Machen Sie einen Orangensirup damit der Kuchen noch fluffiger und leckerer wird!
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