Um receita de caldo verde na panela de pressão perfeita

Veja como fazer essa receita de caldo verde na panela de pressão que não tem segredo algum para prepara-lo. Uma caldo é ótimo para juntar amigos ou tomar em casa em dias mas frios.

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Tempo 30 minutos

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Rende até 6 porções

caldo verde na panela de pressão
Caldo verde na panela de pressão

O que seria mais gostoso do que saborear um caldo bem quente para nos aquecer em dias de inverno?

Por isso o caldo verde na panela de pressão foi a receita escolhida pelo nossa equipe, um escolha muito certeira devido, primeiro ao seu sabor e também pela praticidade, pois é só e juntar na panela, praticamente.

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Então, simbora ver todas as dicas e detalhes dos passos dessa receita que vai ser uma das suas favoritas!

Ingredientes para fazer o caldo verde na panela de pressão:

  • Batatas –  4 unidades médias
  • Caldo de galinha – 1 tablete
  • Óleo – 1 colher de sopa
  • Sal – a gosto ou 1 colher de sopa rasa
  • Água – 5 xícaras de chá
  • Couve manteiga cortada em tiras – 1 xícara de chá
  • Linguiça calabresa defumada cortada em rodelas – 1 unidade

MODO DE PREPARO:

  1. Vamos iniciar essa receita em uma panela de pressão, colocando a batata, o tablete de galinha, o óleo, a água e o sal, mexa todos eles para misturar.
  2. Então deixe a cozinhar durante 10 minutos, inicie a contagem do tempo assim que a pressão passar a sair, isso pra que a batata possa ficar bem desmanchada.
  3. Logo depois, no copo de um liquidificador bata todos esses ingredientes e adicione as rodelas de calabresa e espere ferver.
  4. Em seguida, ao desligar o fogo, entre com a couve-manteiga, incorporando bem na mistura.
  5. Para que possa finalizar bastar colocar um toque de fio de azeite ou croutons e assim servir.

Informações adicionais

  • Preparo: saiba também que tem a possibilidade fazer essa caldo verde numa panela elétrica, é muito simples, basta que siga o mesmo modo de preparo da sua panela de pressão, você vai se surpreender com o resultado.
  • Sabor: toques que incrementam e deixam o caldo verde mais saboroso é acrescentar os temperos como o louro e a noz-moscada, deixando ainda mais delicioso!

O caldo verde na panela de pressão é prato sensacional! Pois é fácil de preparar e super gostoso.

Ainda mais que é ideal em períodos em que o frio surge e deixa tudo bem mais frio.

Caso você queira descobrir outras receitas que são ótimas para quando o inverno chegar, o Manual da Cozinha tem algumas boas receitas!

Como essa daqui que é uma receita de sopa simples que você vai fazer hoje mesmo!