Banofee de banana: uma torta com sabor, crocância e leveza

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Faça essa receita de banofee de banana com muita facilidade e praticidade, estamos falando de uma torta que tem uma massa de biscoito, recheada com bananas e doce de leite e  uma cobertura de chantilly, deu vontade né?

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Tempo 40 minutos

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Rende até 12 fatias

banofee de banana
Banofee de banana

Uma torta feita com recheio e cobertura deliciosos dificilmente deixa a desejar. Por isso que nossa equipe tinha que trazer a receita de banofee de banana.

Pois nessa torta você vai sentir a crocância da massa, e a combinação do seu recheio que vai doce de leite e banana, trazendo o toque adocicado na medida certa. Então partiu ver a receita em detalhes!

Ingredientes para preparar o banofee de banana:

Para a base do Banofee de banana:

  • 250g de biscoito maria (aprox. 2 pacotes e 1/2)
  • 8 colheres (de sopa) de manteiga sem sal (aprox. 130g)

Para o recheio:

  • 800g de doce de leite (como fazer doce de leite em casa?)
  • 6 bananas grandes

Cobertura:

  • 200ml de chantilly líquido gelado
  • Chocolate em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO:

  1. Inicie essa torta triturando os biscoitos e depois os misture na manteiga, formando uma farofinha bem molhadinha.
  2. Em seguida, ao espalhar a farofa no fundo e pelas laterais de uma forma de fundo removível (30cm de diâmetro) use seus dedos para pressionar bastante e deixar a massa grudada na forma.
  3. Agora coloque a forma no forno previamente aquecido (220°C), pelo tempo de 10 minutos. Tire do forno e espere esfriar.
  4. Então distribua o doce de leite sobre a massa de biscoito que está no fundo da forma.
  5. Lodo após bater o chantilly líquido e devidamente gelado, para que assim dobre seu tamanho e ter uma textura de chantilly. Reserve na sequência.
  6. Deixe as bananas cortadas em duas bandas seguindo o seu comprimento, verta elas por cima do doce de leite e a parte que cortou para baixo.
  7. Logo depois vá espalhando o chantilly em cima das bananas, podendo fazer isso com uma espátula ou com um saco de confeiteiro (com bico).
  8. Por fim, salpique o chocolate em pó na superfície do chantilly e deixe na geladeira durante 2 horas ou se quiser sirva numa temperatura ambiente!

Viu como não complicação alguma fazer o banofee de banana!

Já que é uma torta bem simples de fazer e uma ótima escolha para aquelas ocasiões que está sem tempo algum.

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Ainda mais que quando servir todos vão achar uma sobremesa bem chique e ficar impressionados com seu sabor.

Veja também a torta de café fácil que é uma receita sofisticada e descomplicada!

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