Aprender receitas novas de bolos simples e saborosos é uma boa, né? Por isso que vamos ensinar a como preparar a versão do bolo churros simples de liquidificador que você amarará.
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Tempo 2 horas e 30 minutos
Rende até 6 fatias
Muita gente tem medo de fazer receitas de bolos caseiros, até tem os ingredientes, mas prefere comprar um pronto.
Nada contra isso, só que com a receita que vamos mostrar agora, pode ser que faça você mudar de ideia…
Mas só para você entender, a receita é um bolo de churros simples de liquidificador reunindo um toque especial de canela e baunilha com uma cobertura cremosa de doce de leite, tem como ficar ruim uma coisa dessa?
Então confira nesse mesmo momento essa receita espetacular do Manual da Cozinha!
Ingredientes para preparar o Bolo de churros simples de liquidificador:
Para a massa do bolo de churros simples de liquidificador:
- 2 ovos
- 75 mililitros de leite
- 75 mililitros de óleo
- 80 gramas de açúcar (½ xícara)
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- ½ colher de sopa de fermento
Para a cobertura:
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de canela em pó
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
- Vamos iniciar pela cobertura, primeiro acomode a lata de leite condensado dentro de uma panela de pressão e cubra com água (sem rótulo).
- Então deixe cozinhar por 30 minutos após a panela começar a soltar a pressão. Aguarde saia toda a pressão e que a lata esfrie para abrir a panela.
- Agora faça uma mistura do açúcar e da canela em pó da cobertura, reserve que vai polvilhar ao fim da receita.
- Passamos agora para a massa do bolo, em que todos os ingredientes vão ao liquidificador e bata para ficar consistente.
- Logo após, transfira a massa a uma forma untada (manteiga ou margarina) e enfarinhada e asse num forno pré-aquecido (180° C) pelo tempo de 30 minutos. Faça o teste do palito para checar o bolo.
- Assim que o bolo esfriar, desenforme-o e despeje o doce de leite (também tem que tá frio). Então, termine polvilhando aquela mistura do açúcar e da canela formando uma cobertura e está prontíssimo seu bolo!
Informações adicionais:
- Doce de leite: se quiser obter um doce de leite mais cremoso é só bater numa tigela usando uma colher ou batedor de arame.
- Forma: a forma ideal para receita é de 17cm de diâmetro com 8cm de altura, o que rende um bolo pequeno.
- Equipamentos: faça a mistura da farinha à mão numa vasilha separada, caso seu liquidificador não tenha potência suficiente.
- Ingredientes: tem ingredientes que nem todo gosta, como o extrato de baunilha que é opcional, embora deixe um sabor bem interessante. A canela tem uma quantidade que deixa o sabor leve, mas acrescente ao seu gosto!
Afinal, preparado para se deliciar com o bolo de churros simples de liquidificador?! Aliás esse em bolo aromático e com combinações incríveis de sabores, e as texturas?
Ou seja, você tem que fazer essa receita que encaixa perfeitamente em uma festa junina, fica a dica!
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Por exemplo, o Bolo de paçoca com uma deliciosa cobertura de doce de leite!