Descubra como fazer um bolo de chocolate assado com recheio dentro

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Saiba como preparar a um bolo de chocolate assado com recheio dentro, isso mesmo, essa receita é bem diferente da forma tradicional. Mas o sabor pode até ser melhor que a de um bolo comum!

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Tempo 50 minutos

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Rende entre 8 a 12 pedaço

bolo de chocolate assado com recheio dentro
Bolo de chocolate assado com recheio dentro

Com toda certeza você já experimentou um bolo de chocolate! Só que temos uma forma de fazer bem mais prática, assando com o bolo já o recheio dentro, será que comeu assim?

Então venha ver a receita do bolo de chocolate assado com recheio dentro que é uma tentação! Pois aproveite e aprenda nesse instante todos os detalhes dessa receita espetacular.

Ingredientes para fazer o bolo de chocolate assado com recheio dentro:

Para a massa do bolo de chocolate assado com recheio dentro:

  • Ovos – 4 unidades
  • Farinha de trigo –  3 xícaras de chá
  • Açúcar – 2 xícaras de chá
  • Manteiga – 3 colheres de sopa
  • Leite  – 1 xícara de chá
  • fermento – 1 colher de chá

Para o recheio:

  • Leite condensado – 1 lata
  • Leite – 1 litro
  • Maizena – 4 colheres de sopa
  • Gema – 1 (separada da clara)
  • Creme de leite- 1 caixinha

Para a cobertura:

  • Chocolate – 1 barra
  • Creme de leite – 1 lata

MODO DE PREPARO:

  1. Primeiramente prepare o recheio, colocando numa panela os ingredientes e bote no fogo, sem deixar de mexer para chegar à textura de mingau engrossado. Reserve na sequência.
  2. Assim que o recheio esfriar passe aos processos do bolo.
  3. Então deixe as gemas separadas das claras e faça as claras em neve.
  4. Já em outra tigela com as gemas junto do açúcar e da manteiga bata até que se forme um creme.
  5. Depois entre com o leite, a farinha de trigo e, como últimos itens, ponha o fermento com as claras em neve delicadamente.
  6. Agora unte e enfarinhe uma forma grande (40×28) e divida a massa pela metade, despejando-a na forma e depois coloque o recheio e, sobre eles o restante da massa.
  7. Logo após leve para assar ao forno pré aquecido (180°C).
  8. Com o bolo pronto, passe a derreter o chocolate, junto do creme de leite e espalhe com uma colher em cima do bolo.
  9. Por fim, aguarde que a cobertura firmar e deixe seu bolo cortado em quadradinhos, embrulhando-os no papel alumínio, guardando na geladeira. Sirva quando quiser.

Informações adicionais:

  • Sabor: se desejar adaptar o bolo para o sabor de chocolate é só acrescentar 1 xícara de chá de achocolatado.

Preparados para se deliciarem nesse bolo?

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Pois cuide em reunir os ingredientes e começar os testes hoje mesmo!

O Manual da Cozinha deixa sua cozinha bem com praticidade e sabor.

Por isso veja a receita de bolo gelado que é super fácil de fazer!

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