7 sobremesas com chocolate branco simples e fáceis de fazer

Compartilhe essa receita

Que tal aprender sobremesas com chocolate branco? Pois por aqui você conhece 7 ótimas receitas de sobremesas!

Anúncios

De mousse ao brigadeiro, passando pelos cookies para o milk-shake e muito mais gostosuras que podem levar o chocolate branco.

Só de pensar já ficamos salivando, num é mesmo? Então, acompanhe essas sobremesas com chocolate branco que não dão nenhum trabalho, se liga só:

sobremesas com chocolate branco

1 – SOBREMESAS COM CHOCLATE BRANCO: COOKIE

Ingredientes:

  • Chocolate branco bem picado – 1 e 1/2 xícaras de chá
  • Margarina – 1/2 xícara de chá 
  • Açúcar – 1 xícara de chá
  • Ovo – 1 unidade
  • Essência de baunilha – 2 colheres de sobremesa
  • Farinha de trigo – 1 e 1/4 xícaras de chá
  • Fermento em pó – 1/2 colher de sobremesa
  • Bicarbonado de sódio – 1/2 colher de sobremesa
  • Sal – 1/4 colher

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente deixe seu forno pré-aquecido a 190°C.  E depois vá bater a margarina com o açúcar. Então adicione ovo junta da essência de baunilha.
  2. Em seguida, noutra vasilha, faça a mistura dos ingredientes secos (farinha, fermento, bicarbonato de sódio).
  3. Logo depois, deixe os ingredientes secos misturados na margarina e açúcar já batidos e, como último item coloque o chocolate picadinho. Essa massa tem de estar bem encorpada.
  4. Com a forma untada, siga distribuindo a massa em pequenas quantidades usando uma colher, deixando a distância media de 5 cm entre essas porções. Por fim, bote de 8-10 minutos para elas assarem.

2 – BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:

  • Manteiga sem sal 200g
  • Chocolate branco 200g
  • Açúcar 2 xícaras de chá
  • Ovos – 4 unidades
  • Essência de baunilha – 1 colher de café
  • Farinha de trigo – 1 e 1/4 de xícara de chá

Modo de Preparo:

  1. Antes de mais nada deixe a manteiga derretendo junto do chocolate branco e reserve-os.
  2. Então na batedeira junte o açúcar e os ovos batendo até que se forme um creme esbranquiçado. Agregue o chocolate que derreteu e o incorpore para essa massa fique uniforme.
  3. Logo que acrescentar a essência de baunilha entre com a farinha, misturando nem na massa. Em seguida, transfira essa massa para duas quentinhas de alumínio, levando para o forno que  pré-aqueceu (220°C).
  4. Assim que a parte de cima da massa dourar bem e formar uma ligeira casquinha, o seu brownie estará prontíssimo.

3 – SOBREMESAS COM CHOCOLATE BRANCO: MOUSSE

Ingredientes:

  1. Chocolate branco – 600g
  2. Ovos – 5 unidades (separe as clara e as gemas)
  3. Açúcar – 1/2 xícara de chá
  4. Licor contreau – 3 colheres de sopa
  5. Creme de leite sem soro – 1 lata
  6. Modo de Preparo:
  7. Comece derretendo o chocolate branco ao banho-maria e, adicione o creme de leite e deixe reservado.
  8. Agora siga a bater as gemas juntamente do açúcar (metade) para que possam chegar num aspecto bem fofinho e próximo do branco, coloque então a misturinha do chocolate com licor.
  9. Logo após ter batido as claras em neve para firmar, entre com o açúcar que restou, batendo até que a textura de suspiro seja atingida.
  10. Então incorpore na mistura anterior e utilize a colher de pau para mexer até que esteja homogênea, passe para uma travessa e leve a geladeira durante quatro horas.

4 – MILK SHAKE DE CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:

  • Sorvete de chocolate branco – 3 bolas
  • Leite – 1 xícara de chá  
  • Essência de baunilha – 1 colher de chá
  • Leite condensado – 1/2 xícara de chá
  • Raspas de chocolate branco

Modo de Preparo:

  1. Para que faça essa receita liquidifique o sorvete, a baunilha e o leite batendo tudo.
  2. Por fim, vá passando o leite condensado dentro da taça em suas laterais e salpique raspas de chocolate branco por cima, assim já pode servir o seu Milk Shake.

5 – SORVETE DE CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:

  • Leite sem soro – 2 latas de creme
  • Leite condensado – 1 lata
  • Chocolate branco picado – 400g
  • Gelatina incolor – 1 pacote
  • Raspas de chocolate branco picadinho

Modo de Preparo:

  1. Primeiro faça o derretimento do chocolate branco no banho-maria, siga a misturar a primeira lata de creme de leite.
  2. Logo depois, deixe a gelatina hidratada com 1-2 colheres de água e a seguir deixe no microondas apenas 15 segundinhos na potência média, não é para ferver.
  3. Então faça a adição do leite condensado com a lata de creme de leite que faltou e o chocolate branco em um copo de liquidificador e bata-os, por ultimo adicione a gelatina e volte a bater.
  4. Para que termine bote no pote de sorvete ou naqueles refratários de vidro, e nesse sorvete jogue as raspas de chocolate branco, levando para congelar em torno de 8 horas.

6 – SOBREMESAS COM CHOCOLATE BRANCO: BRIGADEIRO

Ingredientes:

  • Leite condensado – 1 lata
  • Sopa de manteiga – 1 colher
  • Chocolate branco – 120g
  • Creme de leite fresco – 2 colheres de sopa

Modo de Preparo:

  1. Inicie juntando leite condensado com  manteiga numa panela e coloque-a em fogo baixo  cozinhando para ficar desgrudando do seu fundinho. Entre com o chocolate branco cozinhando-o para derretê-lo.
  2. Por fim, retire do fogo e adicione o creme de leite e leve a geladeira para que esfrie. Então enrole esses brigadeiros passando na cobertura que preferir.

7 – ARROZ DOCE COM CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:

  • Arroz cru – 1 copo (lavado e escorrido)
  • Água – 6 copos
  • Açúcar –  3 colheres de sopa
  • Leite fervente –  1/2 litro
  • Leite condensado – 1 lata
  • Chocolate branco – 1 barra de 200g
  • Leite sem soro – 1 lata de creme
  • Cravo e canela em pau a gosto

Modo de Preparo

  1. Com arroz, água, com cravo e canela em pau na panela grande, deixe-a em fogo para que cozinhe, sem deixar que seque completamente.
  2. Então acrescente o açúcar e o leite, deixando que ferva para ficar denso e agregue o leite condensado.
  3. Assim que ferver da forma que o caldo fique engrossado, retire do fogo e adicione o chocolate branco picadinho, mexendo para que o chocolate derreta.
  4. Para que finalize entre com o creme de leite, transferindo mesmo quente esse doce em um único refratário ou naqueles recipientes individuais de sobremesa. Podendo servi-lo quentinho ou gele.

Enfim, essas foram as sobremesas com chocolate branco aqui do Manual da Cozinha, e sabemos que resistir essa leitura foi bem difícil, né?

Entre para nossa lista VIP
receba atualizações e dicas diárias
Veja mais!
Quer aprender a cozinhar como um profissional?
vamos enviar notificações por email
cozinheiro