Receitas para fazer na airfryer: veja agora

Se você tem airfryer em casa, mas não usa todo o seu potencial, está na hora de aprender receitas para fazer na airfryer!

Este eletrodoméstico se tornou a queridinha das cozinhas por um motivo: praticidade, versatilidade e a promessa de frituras mais saudáveis.

Veja neste artigo a variedade de receitas que é possível fazer utilizando esta ferramenta tão valiosa.

Benefícios da Airfryer

A princípio, devido aos seus benefícios de saúde e conveniência, a airfryer se tornou extremamente popular em cozinhas ao redor do mundo. 

Dessa forma, ela é particularmente apreciada por aqueles que buscam uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor e da textura dos alimentos fritos. 

Com uma variedade de modelos e tamanhos disponíveis no mercado, há uma airfryer adequada para praticamente qualquer necessidade culinária.

Benefícios:

• Saúde: redução significativa no uso de óleo, ajudando a diminuir a ingestão de gorduras e calorias;
• Praticidade: cozinha mais rápido do que os métodos tradicionais e muitas vezes dispensa a necessidade de pré-aquecimento;
• Versatilidade: além de fritar, a airfryer pode assar, grelhar e até mesmo reaquecer alimentos, tornando-se um eletrodoméstico multifuncional.

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Receitas para fazer na airfryer e se destacar

A airfryer tem revolucionado a maneira como preparamos nossas refeições, proporcionando uma alternativa mais saudável e prática às frituras tradicionais. 

Dessa maneira, com sua capacidade de cozinhar alimentos usando pouco ou nenhum óleo, ela se tornou uma aliada indispensável nas cozinhas modernas. 

Neste artigo, você terá algumas receitas incríveis para fazer na airfryer, que não só são deliciosas, mas também fáceis de preparar e ideais para quem busca praticidade.

1. Frango crocante

O frango crocante na airfryer é uma escolha popular para quem deseja um prato suculento por dentro e crocante por fora. 

Dessa forma, para começar, escolha pedaços de frango de sua preferência, como coxas ou asas. 

Em seguida, tempere bem com sal, pimenta, alho em pó e páprica, e deixe marinar por pelo menos uma hora para intensificar os sabores. 

Passe os pedaços de frango em uma mistura de farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca temperada, garantindo que fiquem bem cobertos.

Por sua vez, ao colocá-los na airfryer, certifique-se de não sobrecarregar a cesta para permitir que o ar quente circule uniformemente. 

Programe a airfryer para 200°C e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo. 

Por fim, o resultado é um frango crocante e dourado, perfeito para servir com uma salada fresca ou batatas rústicas.

2. Receitas para fazer na airfryer: Legumes grelhados

Os legumes grelhados na airfryer são uma ótima alternativa para acompanhar qualquer refeição, adicionando sabor e nutrientes ao prato. 

Nesse sentido, para preparar, escolha uma variedade de legumes coloridos como abobrinha, berinjela, pimentão, cenoura e brócolis. 

Corte eles em pedaços uniformes para garantir um cozimento uniforme.

Agora tempere os legumes com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e ervas de sua preferência, como alecrim, tomilho ou manjericão. 

Em seguida, pré-aqueça a airfryer a 180°C e distribua os legumes na cesta, evitando sobreposição. 

Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente para que todos os lados fiquem dourados.

Os legumes grelhados na airfryer mantêm uma textura crocante e um sabor intenso, já que o método de cozimento ajuda a concentrar os sabores naturais.

Para quem busca receitas para fazer na airfryer, essa opção saudável vai trazer destaque a sua cozinha.

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3. Bolinho de bacalhau

Aqui, para os amantes de frutos do mar, o bolinho de bacalhau na airfryer é uma receita imperdível. 

Assim, inicie dessalgando o bacalhau, deixando-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água várias vezes. 

Depois, desfie o bacalhau e misture com batatas cozidas e amassadas, cebola picada, alho, salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto.

Dessa maneira, modele os bolinhos no formato desejado e passe eles levemente em farinha de rosca. 

Por fim, coloque os bolinhos na cesta do airfryer e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes, virando-os na metade do tempo para um cozimento uniforme.

O bolinho de bacalhau na airfryer fica tão saboroso quanto o frito, mas com a vantagem de ser menos gorduroso e mais leve.

4. Receitas para fazer na airfryer: Bolinho de abobrinha com queijo

Para quem busca uma opção vegetariana saborosa e nutritiva, o bolinho de abobrinha com queijo é a pedida ideal. 

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Inclusive, a abobrinha ralada garante textura e um toque adocicado, enquanto o queijo derretido proporciona cremosidade e sabor. 

Nesse sentido, em uma tigela, misture abobrinha ralada, ovos, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. 

Em seguida, molde os bolinhos com as mãos úmidas e disponha-os na cesta da Airfryer. 

Asse por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo. 

Por fim, sirva com molho de iogurte temperado com ervas frescas ou com guacamole para uma refeição completa e saborosa.

5. Batata doce assada com alecrim

Por fim, a última dica de receitas para fazer no airfryer que te traz sabor e praticidade na hora de preparar.

A batata doce é rica em nutrientes e combina perfeitamente com o sabor fresco do alecrim. 

Na Airfryer, ela fica dourada por fora, macia por dentro e com um toque herbáceo irresistível. 

Dessa forma, corte a batata doce em cubos médios, tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e alecrim fresco picado. 

Em seguida, coloque os cubos na cesta da Airfryer e asse por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. 

Em suma, essa receita é perfeita para um acompanhamento leve e saboroso ou para um lanche nutritivo a qualquer hora do dia.

Conclusão

As receitas para fazer na airfryer são inúmeras e versáteis, oferecendo opções que vão desde carnes e legumes até petiscos e sobremesas. 

Desse modo, com criatividade e um bom planejamento, é possível transformar qualquer refeição em um momento especial, mantendo o foco na saúde e no sabor.

Aproveite ao máximo sua airfryer e experimente novas combinações e temperos para diversificar seu cardápio diário.