Receita de rosca simples com direito a um creme de realeza

Por Wesley • 1 ano atrás

Uma receita muito tradicional, a receita de rosca simples é tipo de pão muito comum em muitas regiões do país, por esta razão que vamos ensinar para você como se faz!

Receitas de massas caseiras tem um sabor sem igual, a rosca pode representar muito bem um exemplo disso.  Utilizando ingredientes bem comuns e que provavelmente tenha em sua casa, como o leite, açúcar, ovos e  o sal, a receita caseira Rosca simples fica muito boa.  Portanto, venha conhecer essa receita e também deixamos o passo a passo do creme de manteiga para finalizar com chave de ouro.

Ingredientes da Receita de Rosca Simples:

Para rosca:

• 4 ovos;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 2 colheres de fermento biológico;
• 1 copo de óleo morno;
• 1 copo de água morna;
• 1 copo de leite morno;
• 1 copo de açúcar;
• 1 pitada de sal.

Para o creme de manteiga:

• 300 gramas de manteiga caseira em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de leite integral
• 350 gramas de açúcar

MODO DE PREPARO:

Rosca:

1. Inicialmente, junte a água, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e os ovos e misture todos esses ingredientes. Então, deixe a massa descansando por cerca de 10 minutos.
2. A seguir, adicione a farinha de trigo e vá amassando, agregando de forma alternada o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, faça isso até ficar numa textura de massa lisa.
3. Agora, modele a massa e enrole as roscas para que ganhem formas como de uma trança, deixando descansar para que possam crescer até que dobrem de tamanho.
4. Então, ponha para assar em forno pré-aquecido, a uma temperatura de 180°. Após isso, cubra as roscas, assim que retirar do forno, com o creme de manteiga ou qualquer tipo de cobertura que preferir.

Creme de manteiga:

1. Numa batedeira ou liquidificador, adicione a manteiga, o leite e o açúcar e bata tudo para formar um creme (quem desejar pode fazer esse processo a mão em uma tigela e bater até atingir o ponto).
2. Depois de ter passado o creme nas roscas, se quiser espalhar coco ralado por cima, junto com um pouco de açúcar cristal.

Essa receita de rosca simples é uma delícia que você não pode deixar de preparar! Como já falamos deixamos a sugestão do creme de manteiga porque é da receita original que fica muito saboroso, não a toa que a rosca já foi chamada de rosca da rainha, ficou curioso porque desse nome?

Não estamos de brincadeira quando falamos o quanto essa receita é boa, você precisam fazer e conhecer as outras receitas surpreendentes que temos aqui no Manual da Cozinha. Já que o assunto é pão, confere nossas receitas de massas maravilhosas que estão esperando por você.