Receita de rosca simples com direito a um creme de realeza
Uma receita muito tradicional, a receita de rosca simples é tipo de pão muito comum em muitas regiões do país, por esta razão que vamos ensinar para você como se faz!
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Tempo 1 hora e 40 minutos

Rende até 10 porções

Receitas de massas caseiras tem um sabor sem igual, a rosca pode representar muito bem um exemplo disso. Utilizando ingredientes bem comuns e que provavelmente tenha em sua casa, como o leite, açúcar, ovos e o sal, a receita caseira Rosca simples fica muito boa. Portanto, venha conhecer essa receita e também deixamos o passo a passo do creme de manteiga para finalizar com chave de ouro.
Ingredientes da Receita de Rosca Simples:
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Para rosca:
- 4 ovos;
- 1 kg de farinha de trigo;
- 2 colheres de fermento biológico;
- 1 copo de óleo morno;
- 1 copo de água morna;
- 1 copo de leite morno;
- 1 copo de açúcar;
- 1 pitada de sal.
Para o creme de manteiga:
- 300 gramas de manteiga caseira em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de leite integral
- 350 gramas de açúcar
MODO DE PREPARO:
Rosca:
- Inicialmente, junte a água, o fermento, o leite, o açúcar, o sal e os ovos e misture todos esses ingredientes. Então, deixe a massa descansando por cerca de 10 minutos.
- A seguir, adicione a farinha de trigo e vá amassando, agregando de forma alternada o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, faça isso até ficar numa textura de massa lisa.
- Agora, modele a massa e enrole as roscas para que ganhem formas como de uma trança, deixando descansar para que possam crescer até que dobrem de tamanho.
- Então, ponha para assar em forno pré-aquecido, a uma temperatura de 180°. Após isso, cubra as roscas, assim que retirar do forno, com o creme de manteiga ou qualquer tipo de cobertura que preferir.
Creme de manteiga:
- Numa batedeira ou liquidificador, adicione a manteiga, o leite e o açúcar e bata tudo para formar um creme (quem desejar pode fazer esse processo a mão em uma tigela e bater até atingir o ponto).
- Depois de ter passado o creme nas roscas, se quiser espalhar coco ralado por cima, junto com um pouco de açúcar cristal.
Essa receita de rosca simples é uma delícia que você não pode deixar de preparar! Como já falamos deixamos a sugestão do creme de manteiga porque é da receita original que fica muito saboroso, não a toa que a rosca já foi chamada de rosca da rainha, ficou curioso porque desse nome?
Não estamos de brincadeira quando falamos o quanto essa receita é boa, você precisam fazer e conhecer as outras receitas surpreendentes que temos aqui no Manual da Cozinha. Já que o assunto é pão, confere nossas receitas de massas maravilhosas que estão esperando por você.