Mousse de coco receita: simplesmente perfeito

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Uma receita de Mousse de coco que você não vai acreditar de tão boa que é, se liga nesse post e aprenda todos os detalhes dessa receita espetacular!

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Tempo 40 minutos (preparo) 6 horas (geladeira)

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Rende até 8 porções

mousse de coco receita
Mousse de coco receita

As receitas do Manual da Cozinha você sempre aprende coisas novas ou simplesmente encontra o jeito mais fácil de fazer aquelas receitas típicas da culinária brasileira. Então nossa equipe vai apresentar como fazer o Mousse de Coco que é esplendido no sabor.

Mousses são uma delicia de sobremesas, o Mousse de coco vai nessa mesma linha e além de ser super macio. Confira nesse momento, todo o passo a passo e as dicas e detalhes dessa mousse!

Ingredientes para a receita Mousse de coco:

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 6 unidades de clara de ovo batidas em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúca
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 150 gr de coco ralado grosso

MODO DE PREPARO:

  1. Inicialmente, dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. E  depois reserve.
  2. O próximo passo é bater as claras em neve, acrescentando o açúcar e sempre batendo até que se formem picos bem consistentes.
  3. Agora, num recipiente faça uma mistura com a gelatina, o leite de coco, as claras, o creme de leite e o coco. Deixe uma forma umedecida com água e despeje a mistura nessa forma.
  4. O último passo é levar para gelar no congelador por no mínimo 6 horas.

Ansiosos para provar como esse Mousse de coco fica incrível? Adiantamos que você se apaixonar e uma dica para quem quer o sabor do coco menos concentrado e mais leve, basta usar apenas um vidro de coco.

Aqui no manual nós testamos todas as receitas, e em um desses testes, fizemos esse com uma calda de amora que é uma maravilha e bem fácil de preparar! Então vamos mostrar como pode deixar o Mousse de coco ainda mais saboroso, veja a receita:

Calda de amora para acompanhar o mousse   

Ingredientes da calda de amora:

  • 200 gr de amora
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

  1. É muito simples, primeiro misture a amora, o açúcar e a água, e coloque para cozinhar numa panela até dar ponto de calda.
  2. Depois é só deixar esfriar e servir junto ao mousse. O Mousse fica ultra aerado.
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Bom demais quando aprendemos tanta coisa num lugar só, isso deixa nosso dia-a-dia mais prático.  Se achou interessante esse receita aprenda a fazer mais em nosso site, ta cheio de doces e sobremesas surpreendentes.

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