Uramakis au saumon : une recette d'un maître de la cuisine japonaise !

Bien connu dans la cuisine orientale, l'uramakis au saumon est un mets délicat largement consommé, et pas seulement par les Asiatiques. Alors voyez comment ce délicieux plat est préparé dès maintenant !

Quiconque connaît et aime la cuisine japonaise s’est déjà demandé comment préparer l’uramaki ?

En raison de ce problème, notre équipe tire des revenus de Uramakis au saumon préparé avec une sélection d'ingrédients spéciaux !

L'uramaki n'est rien de plus qu'un sushi très courant de la cuisine orientale, où le saumon est l'un des plus consommés dans cette partie du monde. Alors passons en cuisine et préparons cette recette !

Ingrédients pour faire des uramakis au saumon :

• Feuilles d'algues Nori – 1 unité
• Riz japonais type Gohan – 50 g
• Saumon – 300 g
• Fromage à la crème au goût
• Sésame

Accompagnements des urumakis au saumon :

• Wasabi – 1 sachet
• Sauce Shoyu

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Tout d’abord, coupez l’algue nori en morceaux en forme de rectangle.
2. Utilisez ensuite autant de riz que possible pour couvrir tout le nori. Répartissez ensuite les graines de sésame sur tout le riz.
3. Ensuite, retournez le nori. Réalisez ensuite une entaille en divisant une portion de saumon dans la même proportion et placez-la au centre du nori.
4. Peu de temps après, ajoutez et placez le fromage à la crème à côté du saumon.
5. Utilisez maintenant un tapis à sushi et continuez à rouler la feuille en lui donnant une bonne pression, pour qu'elle forme un rectangle.
6. Divisez-le ensuite en deux et laissez ces morceaux coupés les uns à côté des autres. Encore une fois, coupez-le en deux et répétez cette opération avec les morceaux restants, toujours au milieu.
7. Enfin, servez vos morceaux de Uramaki au saumon, accompagné de sauce soja et de wasabi.

Cette recette vous mettra certainement l’eau à la bouche. N'est-ce pas vraiment ?

Une recette très simple qui a une saveur incomparable, c'est pourquoi vous ne pouvez pas la manquer !

Comment et quand est né le saumon Uramakis ?

C'est dans les années 70 que ce plat a été créé, sur la base de hossomaki, qui est un sushi qui roule vers l'extérieur.

Cependant, la grande popularité qu’il a gagnée en Occident a provoqué un inconfort dû à la texture du nori.

C'est pourquoi une création a adapté ce plat à Los Angeles – Californie, en utilisant une algue typiquement japonaise juste pour envelopper la garniture du sushi.

En conséquence, cette adaptation s’est répandue dans toute la région, elle s’est également répandue dans le monde entier et est devenue un délice de la cuisine japonaise.

Beaucoup de bonne nourriture et d'informations ici sur le site Web de Manual da Cozinha.

Voir aussi la recette du délicieux gâteau au saumon et au fromage à la crème !